POD-不要让美食伤害了你

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  • 版 次:1
  • 页 数:236
  • 字 数:307000
  • 印刷时间:2009年08月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:
  • 包 装:平装-胶订
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787501969029
作者:(英)海因斯,萨维尔 著,范志红 等译出版社:中国轻工业出版社出版时间:2009年08月 
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内容简介
古希腊先哲西罗多德有一句名言:一个人的补品可能是另一个人的毒药。本书就是对这句话*好的阐释。
  虽然天然食物各自含有丰富的营养成分,但是由于每个人体质不同,某些体质有可能对某种食物产生“不正确”的反应,从而引发食物过敏和食物不耐受,而食物不耐受反应尤其隐蔽,很可能被我们忽视掉。其症状范围极广,不仅限于胃肠道不适,甚至还影响到精神状态和思维能力,需要引起我们的注意。
  清仔细想想你是否有如下问题:
  ◎你是不是经常感觉到腹胀,甚至在你没吃多少东两的时候也是一样?
  ◎你是不是饱受腹痛、腹泻或者便秘的困扰?
  ◎你是不是在一天当中周期性地感觉到自己的脑子不听使唤?
  ◎你是不是有情绪波动过大的问题?
  ◎你是不是感觉异常疲乏?
  如果你对以上至少两项症状的回答是肯定的,就说明你很可能对某种或几种食物存在“不耐受”的症状,那么你将会从本书中受益。
作者简介
安东尼·J·海因斯(Antony J.Haynes)是英国一位*的营养学家,他设计了一套独特的营养康复方案,帮你鉴别并远离食物不耐受问题。在这套仅仅七步的方案当中,你可以找出你的问题食物,并把它从日常饮食中清除出去,接着你就会完全康复!  另外,特殊膳食烹饪作家
目  录
引言
第1部分 你有食物不耐受吗?
 1 怎样才能知道自己患了食物不耐受?
 2 哪些测试能够确诊食物不耐受?
第2部分 人们为什么会有食物不耐受?
 1 麻烦来自你吃的东西吗?
 2 消化问题
 3 消化酶、酵母和寄生虫
 4 你的肠道微生态系统健康状况如何?
 5 “不速之客”
 6 处方和非处方药
 7 肠道免疫性
 8 压力因素
 9 肠漏综合征

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