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内容简介

本书全面、系统地介绍了油脂工厂安全生产技术，其主要内容包括概述、油脂工厂生产中主要危险与危害、常见安全事故、防火防爆技术、生产工艺防火技术、防火安全规范、消防安全管理、厂房建筑防火、电器安全、防静电防雷电、锅炉和压力容器、安全装置与防护器具、灭火器材等。
本书适合油脂工厂工人、技术和管理等从业人员以及相关大专院校师生阅读参考。

作者简介

许浮萍，副教授，1979年毕业于河南工业大学食品学院粮油工业系：1998年在东北农业大学食品学院获硕士学位。现为哈尔滨学院生命科学与化学学院教师。在国内外学术刊物上发表几十篇论文，主要著作有《低温制油技术》、《植物油厂副产品综合利用》和《食品工程原理习题集》等。

目　　录

**章概述
**节油脂工厂防火安全生产的发展历史
第二节油脂工厂防火安全生产的基本原则
第三节油脂工厂防火安全技术的基本任务和内容
第四节油脂工厂生产的危险因素与安全措施
第五节油脂工厂安全管理制度
第六节油脂工厂油脂制取的基本知识
第二章油脂工厂生产中主要危险与危害
**节泄漏
第二节燃烧
第三节爆炸
第三章油脂工厂生产常见安全事故
**节油脂工厂生产事故分类
第二节预处理、压榨车间典型事故调查分析举例

**章 概述 **节 油脂工厂防火安全生产的发展历史 第二节 油脂工厂防火安全生产的基本原则 第三节 油脂工厂防火安全技术的基本任务和内容 第四节 油脂工厂生产的危险因素与安全措施 第五节 油脂工厂安全管理制度 第六节 油脂工厂油脂制取的基本知识 第二章 油脂工厂生产中主要危险与危害 **节 泄漏 第二节 燃烧 第三节 爆炸 第三章 油脂工厂生产常见安全事故 **节 油脂工厂生产事故分类 第二节 预处理、压榨车间典型事故调查分析举例 第三节 浸出车间典型事故调查分析举例 第四节 精炼车间典型事故调查分析举例 第五节 锅炉房及其他典型事故调查分析举例 第六节 油脂工厂安全生产事故灾难应急预案 第四章 油脂工厂防火防爆技术 **节 火灾与爆炸事故的特点 第二节 燃烧和爆炸的基础知识 第三节 防火防爆技术 第五章 油脂工厂生产工艺防火 **节 预处理工艺防火 第二节 压榨工艺防火 第三节 浸出工艺防火 第四节 精炼工艺防火 第五节 油脂工厂设备检修 第六节 油脂工厂动火作业 第六章 油脂工厂防火安全规范 **节 油脂工厂防火安全规范适用范围 第二节 油脂工厂厂房建设的防火等级 第三节 防火间距 第四节 油脂工厂厂房的防火结构 第五节 油脂工厂生产设备的消防设施 第六节 油脂工厂电气设施防火 第七节 油脂工厂生产安全管理规范 第八节 油脂工厂安全操作规范 第九节 油脂工厂溶剂的安全管理 第七章 油脂工厂消防安全管理 **节 消防安全管理的责任及职责 第二节 消防安全管理规章制度 第三节 消防安全教育和培训 第四节 消防安全检查 第八章 油脂工厂厂房建筑防火技术 **节 建筑物的耐火等级 第二节 防火分隔 第三节 建筑防爆 第四节 油脂工厂厂房建筑防火安全 第九章 油脂工厂电器安全 **节 保证电器安全的基本要素 第二节 常用的安全措施 第三节 爆炸危险场所的电器设备 第四节 变压器和电动机防火 第五节 油脂工厂电器设备防火 第十章 油脂工厂防静电、防雷电技术 **节 防静电技术 第二节 防雷电技术 第十一章 油脂工厂锅炉和压力容器 **节 锅炉 第二节 压力容器 第十二章 油脂工厂安全装置与防护器具 **节 安全装置 第二节 防护器具 第十三章 油脂工厂灭火器材 **节 泡沫灭火器 第二节 酸碱灭火器 第三节 干粉灭火器 第四节 二氧化碳灭火器 第五节 “1211”灭火器 附录 浸出制油工厂防火安全规范（SBJ 04－1991） 参考文献

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