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本书由畅销书《养生豆浆大全》团队全力打造，每一点养生知识均有著名营养专家张晔老师通俗讲解，每一道茶饮都由茶叶专家王广智先生精心挑选，让您喝得美味，喝得健康！　　25道经典养生茶饮　　为生活增添一道亮丽风景　　13道四季茶饮　　顺时养生*健康　　28道九大体质调养茶饮　　辨清体质好养生　　68道日常保健和对症祛病茶饮　　另有19道女性专属茶饮　　赠送127道养生茶饮范例

内容简介

　　茶饮养生，不受时间、场地的限制，既可以在办公室冲泡，还可将食材按照配方制成小茶包，在旅途中也可以享受饮茶的乐趣。本书介绍了近200道养生茶饮配方及泡饮方法，有传统茶、花草茶、药草茶、五谷蔬果茶、凉茶，还有精心为您推荐的特色下午茶和待客茶，所采用的均是常见食材，可在超市、茶叶店、中药店和网店购得。

作者简介

　　张晔
　　解放军309医院营养科主任营养师。
　　从事营养工作近30年，长期活跃在临床工作**线。中国营养学会会员。对临床多种疑难病、常见病、危重病有丰富的营养治疗经验，多次参加国际、国内营养学专业学术会议，并进行大会交流、做专题发言等。
　　在长期的实践工作中，不断进行总结、积累，以宝贵经验贡献人民。在报纸、杂志上共发表文章一百余篇，编著了《养生豆浆大全》《养生豆浆米糊果蔬汁大全》等著作，与他人合作出版论著多部。目前，工作重点从医院的营养治疗，转向营养教学和家庭营养知识的普及与提高。
　　她编著的《养生豆浆大全》成为中国图书商报举行的“阅读城市·城市阅读”大型推广活动的首批推荐目录。
　　在中央电视台《健康之路》、北京电视台生活频道《食全食美》《生活大调查》、北京科教频道《养生堂》《科学实验室》、北京文艺频道《百姓秀场》、山东卫视《养生》栏目、天津台《天天养生》栏目、湖南卫视《百科全说》、网上媒体等做过多次专题录像节目。吃得健康，减少疾病。

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目　　录

茶疗，中国茶文化的奇葩
中医茶疗的起源
养生茶饮的种类
各类茶饮的选购及保存
轻松制作便利小茶包
饮茶禁忌
茶饮的冲泡方法
茶饮常见辅料
单方独味
君山银针茶/杀菌消炎
冻顶乌龙茶/去腻消脂
菊花茶/清肝明目
玫瑰花茶/行气活血
胖大海茶/利咽润喉

茶疗，中国茶文化的奇葩 中医茶疗的起源 养生茶饮的种类 各类茶饮的选购及保存 轻松制作便利小茶包 饮茶禁忌part1 经典养生茶饮 为生活增添一道亮丽风景 茶饮的冲泡方法 茶饮常见辅料 单方独味 君山银针茶/杀菌消炎 冻顶乌龙茶/去腻消脂 菊花茶/清肝明目 玫瑰花茶/行气活血 胖大海茶/利咽润喉 苦丁茶/清热除烦，降血脂 代代花茶/ 疏肝和胃、理气解郁 大麦茶/助消化 复方茶饮 牛奶祁门红茶/驱寒暖胃、滋补安神 苹果雪梨茶/清肺热 百合金银花茶/清心去火、润肺 黄芪人参茶/补阳安神 凉茶 三叶瘦身凉茶/ 改善便秘、减脂瘦身 金银花清热去湿茶/清热解毒、去湿 板蓝根防感冒茶/防治流行性感冒 夏日败火凉茶/败火去烦、缓解暑热 萝卜马蹄凉茶/解暑热烦渴、消食除积 石榴皮茶/止泻驱虫 时尚待客茶饮 布丁花果茶/提神醒脑、抗氧化 冰淇淋花果茶/解渴去腻、美容护肤 山楂银耳开胃茶/健脾、助消化 浪漫下午茶 柠檬橙子茶/改善便秘、减脂瘦身 玫瑰奶茶/美容养颜、消除疲劳 柠檬冰红茶/去暑清热、生津止渴 摩洛哥薄荷茶/清热解暑prat 2四季茶饮 顺时养生*健康 春季温补养阳 金银茉莉茶/利咽、防感冒 柠檬薰衣草茶/提神醒脑、缓解春困 茉莉花茶/松弛神经、舒解郁闷 夏季防暑去毒 酸梅汤/暑解止渴、去腻消食 罗汉果薄荷凉茶/清热利咽、止咳护嗓 碧螺春茶/消暑提神 秋季滋阴润燥 杏仁桂花茶/去燥润肺 雪梨百合冰糖饮/润肺止咳、安神去烦 铁观音茶/生津润喉 蜂蜜柚子茶/润燥化痰，健胃 冬季防寒去寒 紫苏甜姜茶/驱寒暖身、健胃补血 黄芪红枣茶/健脾益气，治疗气血两亏 大红袍茶/健胃消食，去腻 其他适合不同季节饮用的健康茶饮范例part 3 九大体质调理茶饮 辨清体质好养生 平和体质 番茄清凉茶/清热解暑、美白肌肤 猕猴桃薄荷茶/健胃消食 灵芝茶/补气安神、提高免疫力 气虚体质 黄芪洋参茶/补气安神 菊花人参茶/益气补肾、改善睡眠 参花补气茶/补气、活血、强身抗衰老 阳虚体质 生姜桂圆茶/增加热量，补充偏衰的阳气 白芍姜枣茶/补气血、去淤散寒 杜仲茶/温肾助阳，治疗遗尿、尿频 阴虚体质 玉竹桑葚茶/滋阴养血、益气安神 熟地麦冬饮/清热养阴 西洋参莲子茶/补气养阴、清热生津 金银玫瑰茶/生热养阴 痰湿体质 冬瓜去湿茶/去湿解暑、利水消肿 陈皮党参麦芽茶/健脾去湿、调理肠胃 去湿化痰茶/去湿利水 湿热体质 去湿减肥茶/利湿、减肥、轻身 菊花陈皮乌梅茶/理气清肝火 苦丁栀子红巧梅茶/清热泻火 血淤体质 山楂三七茶/散淤止血、调理肠胃 丹参茶/活血通经 当归黄芪茶/活血化淤、养气血 气郁体质 玫瑰金盏菊茶/理气解郁 陈皮甘草茶/健脾胃、缓解消化不良 山楂茶/活血化淤、调理肠胃 特禀体质 紫苏菊花消炎茶/消炎镇痛、抗过敏 桂花黄芪茶/缓解机体过敏反应 白毫银针茶/提高机体免疫力 其他适合九大体质调理的茶饮范例part 4 日常保健茶饮 享受“茶”生活 养心 桂圆莲子饮/补心脾 枸杞百合养心茶/补虚安神、清热养阴 莲子清心茶/清热去火、除烦安神 护肝 杞菊乌龙养肝茶/清肝火、养眼润肺 党参枸杞茶/补肝、益气血 三花行气茶/疏肝行气、降脂减肥 润肺 百合枇杷叶茶/化痰止咳 冰糖梨水/清肺润燥 甘草天冬茶/去痰止咳、养阴润肺 养血 红枣玫瑰花茶/补气养血 红枣红茶/养血安神 红豆养血茶/补气养血 健脾胃 茉莉桂花健胃茶/暖胃健脾 太子乌梅茶/健脾胃 大麦山楂茶/健脾胃、消脂减肥 去火 桑菊绿茶饮/清肝、去肺火 莲子心甘草茶/去心火，缓解口舌生疮 金莲桂花去火茶/降火、解郁、润肺化痰 菊槐茉莉清火茶/清内火 排毒 洋甘菊排毒养颜茶/排除肠道毒素 金盏马鞭草茶/利水消肿、发汗排毒 柠檬菩提排毒茶/通便利尿、促进排毒 增强抵抗力 桃花玉蝴蝶茶/通经络，提高免疫力 西洋参茶/补气安神、增强抵抗力 甘草蒲公英茶/消炎抗菌 舒压解郁 玫瑰合欢茶/理气解郁 薰衣草丁香茶/舒缓压力、安抚情绪 迷迭香玫瑰茶/行气解郁、安神止痛 保护眼睛 菊花枸杞茶/清肝火，养阴明目 五味子绿茶/抗辐射，护眼明目 桑葚菊花茶/缓解夜盲症、青光眼 解酒醉 桂花乌梅醒酒茶/醒酒，促进肝脏解酒 洛神花茶/降低身体对酒精的吸收 葛根茶/促进酒精代谢 缓解熬夜疲劳 枸杞桂圆茶/安神养心、消除疲劳 莲子红枣茶/安神、补气血 茉莉玫瑰菩提茶/安神 其他日常保健茶饮范例part 5 对症去病茶饮 让身体无病一身轻 高血压 金盏花苦丁茶/辅助治疗高血压 决明子荷叶茶/缓解肝火亢盛型高血压 菊花山楂罗布麻茶包/ 清火、降压 高脂血症 普洱菊花茶/降血脂 绞股蓝苦瓜茶/调节血脂 桑叶山楂降脂茶/降胆固醇、降血脂 糖尿病 黄芪山药茶/辅助治疗糖尿病 甜菊叶茶/稳定血糖 枸杞麦冬茶/缓解糖尿病患者多种不适 感冒 连翘金银花茶/对抗风热感冒 党参紫苏茶/对抗气虚感冒 生姜红糖茶/驱寒发热，对抗风寒感冒 薄荷甘草茶/辅助治疗风热感冒 咳嗽 杏仁止咳茶/缓解夜嗽不止 款冬花止咳茶/辅助治疗肺寒引起的咳嗽 千日红茶/去燥化痰 便秘 桃花蜜茶/缓解燥热便秘 杏仁润肠茶/润肠燥 苹果绿茶/缓解轻度便秘 腹泻 紫苏甘菊茶/消炎止泻 乌梅芡实茶/补脾止泻，辅助治疗结肠炎 鱼腥草山楂茶/健脾、止泻 消化不良 洛神果茶/辅助治疗消化不良 柠檬草茶/去腻、促消化 月桂茶/开胃、助消化 失眠 勿忘我薰衣草茶/调节神经、改善睡眠 菩提甘菊茶/缓解紧张情绪，改善睡眠 酸枣仁茶/安神静心 咽炎 罗汉果乌梅茶/缓解咽喉肿痛 决明子玉蝴蝶茶/清肺热、利咽清嗓 胖大海菊花麦冬茶包/清咽润喉 其他常见病症保健茶饮范例part 6 女性专属茶饮 花养女人的幸福经 美肤养颜 勿忘我玫瑰茶/消炎靓肤、祛斑美白 百合花茶/改善睡眠、亮白肌肤 月季花茶/活血润肤 罗兰美肤茶/润肤、防干燥 桃花百合柠檬茶/祛斑美白、延缓衰老 康乃馨茶/调节内分泌、延缓衰老 红巧梅玫瑰美肤茶/美白肌肤 瘦身纤体 代代花瘦身茶/减脂、通便 决明子山楂减肥茶/促进减脂排毒 马鞭草瘦腿茶/利水去肿、纤细双腿 花叶减肥茶/减脂瘦身 乌龙金银花减肥茶/消脂瘦身 勿忘我番泻叶茶/泻火、通便、减脂 防治女性病 当归白芍茶/辅助治疗月经不调 白芍姜糖茶/缓解痛经 益母草生姜茶/去淤止痛 益母玫瑰茶/活血调经 冬瓜子茶/缓解湿热型白带增多 夏枯草茶/缓解肝气郁结型乳腺增生 其他适合女性饮用的保健茶饮范例

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