绿色水产养殖中的环境问题研究

本书的编写内容是作者在承担江西省科技厅重大科技招标项目“九江观音塘无公害水产养殖模式示范基地关键技术研究”、南昌市科技局科技项目“HACCP质量安全体系的推广和应用”和“孔雀石绿在彭泽鲫鱼体内的残留和分布”期间工作的积累和综合起来的成果。有9位硕士研究生参加了本课题的研究并完成了硕士学位论文，在学术期刊上发表论文14篇。全书共分8章，汇聚了众多师生的辛勤工作，其中有10多位老师和研究生参加了野外试验和书稿的撰写工作。  

淡水湖泊网箱养殖和池塘养殖，是我国内陆主要的两种水产养殖方式，本书选取它们为研究对象，通过试验集中研究了影响水产品养殖的诸多不利环境因素，包括养殖水域的水环境因子、浮游生物、富营养化、养殖用渔药、养殖毒理学等科学问题，探讨了淡水鱼类的营养评价和HACCP体系的应用等理论问题。
本书可供水产养殖单位技术人员和大中专院校师生参考。