中药储存与养护

本书为全国普通医药中专教材之一。全书分总论、各论两大部分，共13章。总论阐述了中药储存养护的基本理论、技能、高新技术、理想模式，以及法规管理等内容；各论详述了中药材、中药饮片、中成药、特殊中药主要品种储存的检查、养护、保管方法等内容。该教材内容具科学性、实用性、针对性，可供中等医药学校中药专业、中级职业培训、函授使用，亦可供从事医药及保健品生产、科研人员参考使用。

　　（二）化学药剂熏蒸
　　化学药剂熏蒸是用于预防和杀灭中药仓虫、霉菌的一种储存养护方法。因效果好、速度快、省时省力，故应用很广泛。适合于大型储存中药的需要。然而，化学药剂熏蒸养护中药商品，通常具有不同程度的残毒、公害和损害养护人员健康等弊病。为此，对用药的剂量和方法应有所选择，以利于既减轻一定程度的弊病，又达到杀菌灭虫效果。如低氧低药量防治等。该阶段从宏观分析，在入库检验、在库检查、安全水分数据化、库房改善、露天堆垛减少诸方面，亦有明显改进与发展。
　　（三）近代养护技术由于化学药剂熏蒸存在一些弊病，传统保质又不能适应大规模中药储存的需要。近20年来，中药养护技术又有了新的发展，即运用高新技术来解决中药储存养护中亟待解决的质量变异。在探索新的养护方法中，采用气调、辐射、远红外线、制冷降温、机械吸潮等新技术，促进了中药储存养护科学化、现代化。
　　二、中药储存养护的作用
　　中药是治病救人的特殊商品，其储存养护之目的就在于满足社会用药需要，支持生产，繁荣经济。具体作用是：
　　（一）平衡购销
　　起到积蓄与调节的作用。既配合采购部门，做好收贮工作，形成保证中药市场供应的物质基础；又配合销售部门，将中药商品输送出去，保证市场供应。
　　（二）监督质量
　　即控制入库中药商品质量检验这一环节，排除伪劣及不符合储存要求的中药商品进入仓库或流入市场。
　　（三）安全养护
　　确保使用效能，保证中药商品储存安全。即贮品在库养护过程中以组织技术、安全设施等为前提，加强商品养护的科学管理，维护商品质量，降低损耗，避免蛀、霉变异等损失。
　　（四）讲究效益
　　促进企业改善经营管理，健全制度，提高管理水平。加强核算，分析研究库存结构、商品储存情况，及时发现问题，采取必要措施，适应市场，避免积压，运用新技术提高仓容，提高使用效率。
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