*学科发展报告系列丛书20062007水产学学科发展报告pdf/txt下载_在线阅读全文

内容简介

《水产学学科发展报告(2006—2007)》着重阐述2005～2006年本学科在科技方面的进展情况，展示学科发展的风貌，总结年度中出现的学术新进展、新成果、新见解、新观点，为促进学科发展、人才成长和科技进步作出了贡献。报告主要论述了水产学科各个领域在2005～2006年重大科技进展情况；专题报告有6篇，论述了水产生物技术、海水养殖、水产品质量安全、水产动物疾病、水产动物营养与饲料、渔业装备与工程领域在2005～2006年取得的重大科技进展。报告从多个角度对近两年水产学科的科技进展情况进行了集中展示，为广大水产科技工作者提供了一部内容丰富的参考文献。

目　　录

序
前言
综合报告
　水产学学科发展的现状分析与前景展望
　　一、概述
　　二、2005～2006年水产学学科研究进展
　　三、水产学学科发展的国内外差距
　　四、水产学学科的发展需求、预测与展望
　参考文献
专题报告
　水产生物技术学科发展
　海水养殖学科发展
　水产品质量安全学科发展
　水产动物疾病学科发展

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综合报告
水产学学科发展的现状分析与前景展望
一、概述
水产学是研究开发利用水生生物资源，保证其可持续利用的学科，为国家一级学科。
水产业又称渔业，作为农业的重要产业之一，在促进农村产业结构调整、增加农民收入、保障食物安全、优化国民膳食结构和提高农产品出口竞争力等方面发挥着极其重要的作用。
20世纪80年代以来，我国对渔业经济体制和价格体制进行了改革，极大地调动了渔农发展生产的积极性，我国渔业走上了一个快速发展的阶段，水产品产量大幅度提高，自1990年起连续十几年位居世界首位。近年来，我国渔业经济增长方式开始发生重大转变，从过去单纯追求产量增长，转向更加注重质量和效益的提高；注重资源的可持续发展。为了减缓海洋捕捞产量高速增长对资源造成的压力，对海洋渔业结构实行了战略性调整，1999年首次提出海洋捕捞产量“零增长”的目标，后又进一步提出“负增长”的目标，对海洋捕捞强度实行了严格的控制制度。中国在世界渔业捕捞向养殖转变中占据着领先地位。
近年来，我国渔业持续快速的发展，并实现了“以捕为主”向“以养为主”的历史性转变。2005年渔业总产量达到5 102万t，占世界水产品总量的38％，比“九五”末增加了823万t，增长了20％；养殖产量达3 393万t，占世界养殖总量的70％以上，比“九五”末增加了815万t，增长了32％。2005年海洋捕捞产量1 453万t，比“九五”期末减少24万t，减少了1．6％，实现了负增长目标。渔业总产值达到4 180亿元，占农业总产值的l0％，比“九五”末增加了1 373亿元，增长了49％；海洋渔业总产值占海洋经济总量的30％；水产品出口额78．9亿美元，占全国农产品出口总额的30％，比“九五”末增加了41亿美元，增长了106％；渔民人均收入达5 869元，比“九五”末增加了1 144元，增长了24％。
中国渔业经过改革开放以来的高速发展期和近年来的战略性调整，步入了一个持续、稳定、健康发展的阶段，其主要特点有以下几个方面。
(1)产业结构进一步优化
从单纯追求产量增长，转向注重质量和效益的提高；注重资源的可持续发展。对海洋渔业结构实行战略性调整，海洋捕捞产量实现了负增长。
(2)水产养殖快速发展，质量和效益明显提高

综合报告 水产学学科发展的现状分析与前景展望 一、概述 水产学是研究开发利用水生生物资源，保证其可持续利用的学科，为国家一级学科。 水产业又称渔业，作为农业的重要产业之一，在促进农村产业结构调整、增加农民收入、保障食物安全、优化国民膳食结构和提高农产品出口竞争力等方面发挥着极其重要的作用。 20世纪80年代以来，我国对渔业经济体制和价格体制进行了改革，极大地调动了渔农发展生产的积极性，我国渔业走上了一个快速发展的阶段，水产品产量大幅度提高，自1990年起连续十几年位居世界首位。近年来，我国渔业经济增长方式开始发生重大转变，从过去单纯追求产量增长，转向更加注重质量和效益的提高；注重资源的可持续发展。为了减缓海洋捕捞产量高速增长对资源造成的压力，对海洋渔业结构实行了战略性调整，1999年首次提出海洋捕捞产量“零增长”的目标，后又进一步提出“负增长”的目标，对海洋捕捞强度实行了严格的控制制度。中国在世界渔业捕捞向养殖转变中占据着领先地位。 近年来，我国渔业持续快速的发展，并实现了“以捕为主”向“以养为主”的历史性转变。2005年渔业总产量达到5 102万t，占世界水产品总量的38％，比“九五”末增加了823万t，增长了20％；养殖产量达3 393万t，占世界养殖总量的70％以上，比“九五”末增加了815万t，增长了32％。2005年海洋捕捞产量1 453万t，比“九五”期末减少24万t，减少了1．6％，实现了负增长目标。渔业总产值达到4 180亿元，占农业总产值的l0％，比“九五”末增加了1 373亿元，增长了49％；海洋渔业总产值占海洋经济总量的30％；水产品出口额78．9亿美元，占全国农产品出口总额的30％，比“九五”末增加了41亿美元，增长了106％；渔民人均收入达5 869元，比“九五”末增加了1 144元，增长了24％。 中国渔业经过改革开放以来的高速发展期和近年来的战略性调整，步入了一个持续、稳定、健康发展的阶段，其主要特点有以下几个方面。 (1)产业结构进一步优化 从单纯追求产量增长，转向注重质量和效益的提高；注重资源的可持续发展。对海洋渔业结构实行战略性调整，海洋捕捞产量实现了负增长。 (2)水产养殖快速发展，质量和效益明显提高 目前，我国水产养殖业已从过去追求养殖面积扩大和养殖产量增加，转向注重品种结构调整和产品质量提高。新的养殖技术和新的养殖品种不断推出，养殖领域进一步拓展，名特优水产品养殖规模不断扩大，工厂化养殖、深水网箱养殖、生态健康养殖模式迅速发展，养殖业的规模化、集约化程度逐步提高。 ……

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书摘插画

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