科学家已经证实,经常食用水果,摄入丰富的钾与其他矿物质,罹患卒中的概率就会降低;水果中含有的苹果酸和柠檬酸,可消除并预防疲劳。每种水果所含的营养成分各不相同,本书详细介绍了各种水果的食疗效果、选购要领与注意事项,并根据不同的身体状况选择适合饮用的健康蔬果汁,以补充人体所需的营养,减轻或改善不舒服的症状,也可作为全家人健康养生的参考。另外,书中还介绍了对人体健康有益的健康水果醋的制作方法,可帮助您改善体质,预防多种疾病。希望这本书能成为保护您全家健康的生活指南。
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作者:郭玉梅,孙春峰 编著出版社:中国纺织出版社出版时间:2010年03月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2010年03月01日
- 开 本:16开
- 纸 张:铜版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787506460958
- 丛书名:求医不如求食系列:1
水果是人体所需维生素和矿物质的主要来源之一,不必烹调就可以吃,因此各种营养流失少,能被人体充分吸收。
众多研究报告指出,水果中含有大量的天然膳食纤维,可促进胃肠蠕动与排泄、预防便秘、减少体内毒素的累积,预防大肠癌与痔疮。多吃水果还能预防心血管疾病、癌症等,而且水果多属碱性,爱吃肉类者更应多吃水果,可平衡体内的酸碱度。美国心脏协会也指出:每天摄入20~25克水果和蔬菜的天然膳食纤维,可预防心脏病的发生。
科学家已经证实,经常食用水果,摄入丰富的钾与其他矿物质,罹患卒中的概率就会降低:水果中含有的苹果酸和柠檬酸,可消除并预防疲劳。
每种水果所合的营养成分各不相同,本书详细介绍了各种水果的食疗效果、选购要领与注意事项,并根据不同的身体状况选择适合饮用的健康蔬果汁,以补充人体所需的营养,减轻或改善不舒服的症状,也可作为全家人健康养生的参考。
另外,书中还介绍了对人体健康有益的健康水果醋的制作方法,可帮助您改善体质,预防多种疾病。
希望这本书能成为保护您全家健康的生活指南。
科学家已经证实,经常食用水果,摄入丰富的钾与其他矿物质,罹患卒中的概率就会降低;水果中含有的苹果酸和柠檬酸,可消除并预防疲劳。每种水果所含的营养成分各不相同,本书详细介绍了各种水果的食疗效果、选购要领与注意事项,并根据不同的身体状况选择适合饮用的健康蔬果汁,以补充人体所需的营养,减轻或改善不舒服的症状,也可作为全家人健康养生的参考。另外,书中还介绍了对人体健康有益的健康水果醋的制作方法,可帮助您改善体质,预防多种疾病。希望这本书能成为保护您全家健康的生活指南。