酒店中餐服务员精细化操作手册(漫画图解版)（弗布克资深酒店管理咨询师的全新力作！更全面、更实用、更科学、更规范的服务操作手册！）

　　明星咨询师——弗布克团队酒店管理类图书全新力作！
　　酒店中餐服务员在日常工作中总会遇到如下这些问题：
　　如何更好地为顾客提供酒水服务？
　　如何更有效地向酒店顾客推荐饮品？
　　如果应对大型宴会的预订与服务问题？
　　《酒店中餐服务员精细化操作手册（漫画图解版）》共囊括了36个工作事项规范,36个考核评分标准以及35个服务问题解析,对中餐服务员在日常工作中所遇到的问题进行详细解答，是更科学、更全面的实用操作宝典！
　　《酒店中餐服务员精细化操作手册（漫画图解版）》采用32开的形式，作为口袋书，更方便读者携带。书中的流程图、图表和漫画形式相交叉，使这本书看起来轻松易读。

　　《酒店中餐服务员精细化操作手册(漫画图解版)》对酒店中餐厅的服务准备、预订、摆台、接待、点菜、点酒水、上菜以及中餐宴会服务等9大工作事项进行了详细的说明，内容包括工作事项的操作步骤与规范、考核评分标准、相关问题的解决与应对三大模块。书中穿插的漫画与流程图，使得内容既生动有趣又具有操作性。 　　《酒店中餐服务员精细化操作手册(漫画图解版)》适用于酒店企业中层管理人员、中餐厅一线服务员、新晋人员以及酒店培训师阅读和使用。

　　李雯，企业管理咨询专家，常年从事商业企业咨询工作并对相关问题有独特见解，擅长员工培训类、职场励志类和企业管理类图书的编纂工作，已出版作品均引起了社会各界的广泛关注。