包装工艺技术与设备(第二版)(普通高等教育“十一五”国家级规划教材)

本版继承原书的特点：以各种产品的包装工艺技术为主线，引出相应的工作机构与设备。编写时注意做到既能反映近年来*的包装科技成果，又不过多涉及某些专业性较强的理论知识。
全书共分四篇二十六章。第一篇为包装技术引论，主要论述关于包装业与包装工程技术形成及发展的有关问题，以及推动包装技术发展的相关理论。第二篇为通用包装工艺技术，内容是关于各种物理形态下的产品的通用包装过程，以及具有共性的产品包装工艺技术。第三篇为专用包装工艺技术，着重介绍那些适用于某些具体行业产品，或为满足某些特殊的流通使用要求的各种专门化包装技术方法。第四篇为教学实训项目，相对于原版是完全新增内容，包含了企业调研，课程设计与教学实验等环节，意在强化学生对所学知识技能的掌握与实际应用。

第一篇　包装技术引论
第一章　包装发展历史与现状
包装古已有之。随着人类的进化，社会的变革，生产的发展和科技的进步，大致经历了原始包装、传统包装和现代包装三个发展阶段。
第一节　原始包装
距今约一万年前，原始人类从采集、渔猎活动中，认识并学会了种植和驯养动物，兴起了原始时代的农业畜牧业，生产力有了初级发展，生活资料有了剩余。由于生活资料需分配、储存和运输，人类便开始利用天然材料如树皮、植物茎叶、藤荆、兽皮、贝壳等制作各种便于盛装、储存和运输用的容器。
火的发现和使用促进了人类的进步和文明的发展。人类学会用火来煅烧石料、制造工具、烧制陶器，这样使包装的功能得到进一步扩展和增强，形成了古代人的原始包装技术。
第二节　传统包装
　 大约自公元前8000年开始，直到17～18世纪，人类处于完全农业社会。其间，人类发明了耕作技术与冶炼技术，懂得了一定的天文气象知识，学会了利用太阳、风和水力等能源。手工业的发展，生产领域的不断扩张，促进了商业贸易经济的产生与发展。包装也由原始方式向近代传统包装方式过渡。
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