调香师（国家职业资格三级）——国家职业资格培训教程

　　俞根发、周耀华、刘玉平主编的《调香师(国家职业资格三级用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程)》由中国就业培训技术指导中心按照标准、教材、题库相衔接的原则组织编写，是国家职业技能鉴定推荐辅导用书。书中内容根据《国家职业技能标准 ·调香师》(试行)要求编写，是调香师职业技能鉴定国家题库命题的直接依据。
　　本书介绍了三级调香师应掌握的能力要求和相关知识，涉及香料辨别与质量评价、香精香型判定与组成分析、香精配方设计与配制等内容。