内容简介
不需要花费昂贵，不需要大费周折，只要你用心挖掘，美味其实一直在我们平凡但不平淡的一日三餐中。
我们坚持这样的理念——关注家常生活，关注日常餐桌！
我们一直不懈地追求——让百姓的每一餐吃得精彩，让百姓的餐桌更加丰富！
为此，我们从家庭厨事必备的角度出发，精心策划，为您献上了这套新的“现代人·大众美食系列”丛书。
本套丛书继**批推出10本后，第二批又推出7本：
《家常川味小炒》《自制风味菜》《巧做家常酱》《家常烹饪技法》《家常西餐》《下餐小菜》《家常熟食巧变化》。
本套丛书从“家常”“基础”入手，从零开始，先讲解原料和原料加工，然后把家庭中*常见的菜式、*基础的做法，一一详细解析，让您即使初入厨房，拿一本精美的小书也能轻松调理菜饭汤水，照料好家人的肠胃和身体。
我们坚持这样的理念——关注家常生活，关注日常餐桌！
我们一直不懈地追求——让百姓的每一餐吃得精彩，让百姓的餐桌更加丰富！
为此，我们从家庭厨事必备的角度出发，精心策划，为您献上了这套新的“现代人·大众美食系列”丛书。
本套丛书继**批推出10本后，第二批又推出7本：
《家常川味小炒》《自制风味菜》《巧做家常酱》《家常烹饪技法》《家常西餐》《下餐小菜》《家常熟食巧变化》。
本套丛书从“家常”“基础”入手，从零开始，先讲解原料和原料加工，然后把家庭中*常见的菜式、*基础的做法，一一详细解析，让您即使初入厨房，拿一本精美的小书也能轻松调理菜饭汤水，照料好家人的肠胃和身体。