餐饮会计实战一本通

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  • 版 次:5
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2013年09月01日
  • 开 本:12k
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787503439919
作者:孙朦编著出版社:中国文史出版社出版时间:2013年09月 
内容简介

《餐饮会计实战一本通》主要针对餐饮会计进行实战介绍,《餐饮会计实战一本通》(作者孙朦)具体内容包括会计基础,会计凭证的填制及审核,会计账簿的登记,货币资金的核算,应收与预付款项的核算,存货的核算,固定资产的核算,无形资产的核算,流动负债的核算,收入、费用、利润的核算,所有者权益类的核算,编制会计报表等。

目  录
第一章 餐饮会计职业道德和基本素质
 第一节 餐饮会计应具备的职业道德
 第二节 餐饮会计的基本素质和职能
第二章 餐饮企业会计基础知识
 第一节 餐饮会计的定义
 第二节 会计的四个发展阶段
 第三节 餐饮会计核算特点
 第四节 餐饮会计的职能
 第五节 餐饮会计信息质量要求
 第六节 餐饮会计要素和会计计量
 第七节 餐饮企业营业成本与费用核算的特点和内容
 第八节 餐饮会计科目与账户
 第九节 餐饮会计的记账方法
第三章 餐饮企业会计凭证和账簿

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