内容简介
《五脏营养调理食谱1688例》根据人体五脏的生理特点，全面系统地介绍了相关食谱的做法，分为养心食谱、养肺食谱、养肝食谱、养脾食谱、养肾食谱等。 《五脏营养调理食谱1688例》内容丰富，科学实用，图文并茂，装帧精美，字号较大，制作过程详细，语言通俗易懂，非常适合中老年读者参考使用。本书由犀文图书策划编写。
高清版五脏营养调理食谱1688例
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作者:犀文图书出版社:浙江科学技术出版社出版时间:2012年05月
- 版 次：1
- 页 数：
- 字 数：
- 印刷时间：2012年05月01日
- 开 本：12k
- 纸 张：铜版纸
- 包 装：平装
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9787534144165
编辑推荐
800道食谱+600个营养知识+288个专家提示
全面系统、科学实用、经济实惠
烹饪技法、美味佳肴、健康营养
大号字体、图片清晰、方便阅读
目 录
养心 平菇肉片汤 参须雪梨乌鸡汤 孜然羊肉 清炖羊排 红椒鸡片 茄子粳米粥 洋葱炒干豆腐 红烧牛肉 鱼香肉丝 肉末烧茄子 洋葱炒肉丝 南瓜排骨汤 梅菜扣肉 苦瓜炒牛肉 桃仁牛肉 干豆腐丝炒牛肉 特色炒牛肉 白菜炒牛肉 菠萝炒牛肉 香干牛肉丝 椰蓉牛肉 蚝油甜豆牛肉 黑木耳炒牛肉 蒜薹炒肉丝 霉干菜蒸五花肉 清蒸酥肉 香菇蒸排骨 粉蒸排骨 猪血莴笋汤 牛肉萝卜丝 清蒸排骨 青豆粉蒸肉 南瓜蒸肉 小笼蒸牛肉片 粉蒸羊肉 牛肉花椰菜汤 豆腐猪蹄瓜菇汤 肉片丝瓜汤 双菇肉丝汤 白贝冬瓜排骨汤 荷叶瘦肉汤 肉片黄瓜汤 金银花肉片汤 当归羊肉汤 椰子肉银耳煲老鸡 当归参芪猪心汤 胡萝卜瘦肉粥 蚝豉皮蛋牛肉粥 状元及第粥 滑蛋牛肉粥 板栗牛腩粥 牛尾粥 肉桂羊肉粥 滋补羊肉粥 羊腩苦瓜粥 糖醋排骨 枸杞子滑熘肉片 红烧猪蹄 凉拌牛肉丝 茶树菇蒸牛肉 长沙风羊腿 霸王全肘片 叉烧 …… 养肺 养肝 养脾 养肾
前 言
中华传统饮食文化源远流长，不仅融色、香、味为一体，而且造型精美。时移世易，中华饮食文化还不断加入创新元素，将营养、美味与健康调配得和谐统一。如今中华美食不仅花样繁多，而且操作简便。因此我们隆重推出了这一套字体清晰、图文并茂，特别适合中老年人阅读的高清版家常营养食谱。同时，作为一份感情的传递与责任的担当，科学、合理、健康的饮食不仅可以是长辈们关爱的一种表现，也可以是“煮”角们对长辈、家人的一份心意。希望我们的这个系列的菜谱能够帮助每一位“煮”角成为健康饮食的美味高手。
这套菜谱以家常菜为主导，包括《孕产期营养食谱1688例》、《婴幼儿
营养食谱1688例》、《地方特色菜1688例》、《一学就会家常菜1688例》、《家庭营养甜品1688例》、《家庭健康药膳1688例》、《快手学厨艺1688例》、《妈咪私房菜1688例》、《家庭营养主食1688例》、《家庭营养点心1688例》、《家庭营养素菜1688例》、《家庭营养糖水1688例》、《名菜家做1688例》、《家庭营养粥1688例》、《家庭营养汤1688例》、《家庭营养荤菜1688例》、《四季营养餐1688例》、《女人生理调养食谱1688例》、《蒸炒炖煮烧卤熏1688例》和《五脏营养调理食谱1688例》，共20本，涵盖了东西南北的风味，传统与创新的搭配，既家常又不失美味和健康。
这套菜谱以家常菜为主导，包括《孕产期营养食谱1688例》、《婴幼儿
营养食谱1688例》、《地方特色菜1688例》、《一学就会家常菜1688例》、《家庭营养甜品1688例》、《家庭健康药膳1688例》、《快手学厨艺1688例》、《妈咪私房菜1688例》、《家庭营养主食1688例》、《家庭营养点心1688例》、《家庭营养素菜1688例》、《家庭营养糖水1688例》、《名菜家做1688例》、《家庭营养粥1688例》、《家庭营养汤1688例》、《家庭营养荤菜1688例》、《四季营养餐1688例》、《女人生理调养食谱1688例》、《蒸炒炖煮烧卤熏1688例》和《五脏营养调理食谱1688例》，共20本，涵盖了东西南北的风味，传统与创新的搭配，既家常又不失美味和健康。
书摘插画
