内容简介
人类在长期与大自然的斗争中,对自然界中可以作为食物的动植物认识越来越深刻,并且发现了不少食物既可以充饥’还可以改善身体器官的功能,起到养生健身的作用。这对我们解决养生保健问题有着重要意义。
人们每天通过饮食摄取自身所需要的营养,以保证身体的正常发育和从事各种活动的需要。人类的食物是多种多样的,其成分、加工方法、营养价值各不相同,对人体所产生的作用也非常复杂。为此,我们编写了这本《家庭养生保健食谱》,试图通过食物原料的合理搭配,以科学简便的操作,达到美食、养生、益寿的目的。
本书所介绍的各种菜肴,原料多样,操作简便,营养丰富事色味俱佳。如能长期食用,定能收到养生保健、延年益寿之功效。
人们每天通过饮食摄取自身所需要的营养,以保证身体的正常发育和从事各种活动的需要。人类的食物是多种多样的,其成分、加工方法、营养价值各不相同,对人体所产生的作用也非常复杂。为此,我们编写了这本《家庭养生保健食谱》,试图通过食物原料的合理搭配,以科学简便的操作,达到美食、养生、益寿的目的。
本书所介绍的各种菜肴,原料多样,操作简便,营养丰富事色味俱佳。如能长期食用,定能收到养生保健、延年益寿之功效。