导游基础知识(高职高专旅游与饭店管理专业系列教材)

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  • 版 次:1
  • 页 数:397
  • 字 数:281000
  • 印刷时间:2003年12月01日
  • 开 本:
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787300039107
  • 丛书名:高职高专旅游与饭店管理专业系列教材
作者:李文芬 主编出版社:中国人民大学出版社出版时间:2003年12月 
编辑推荐
中国是世界四大文明古国之一,历史悠久,民族民俗文化传统积淀深厚。在选材上,我们既注意到同学们已掌握的历史文化知识,以避免重要复;又注意以培养符合中国旅游事业发展需要的合格人才为中心,侧重介绍旅游业所涉及的广泛意义上的文化事象。在写作风格上,力求适合高职专学生的特点,教学内容突出基础理论知识的应用和实践能力的培养。为方便同学们学习,选用了大量图片,做用图文并茂;为了提高同学们对基础理论知识的应用和实践能力,选用了优秀的导游词。 
内容简介
本教材包括六章,第一章系统介绍了中国历史发展线索、中国历史小常识和中国在文化科技上取得的成就;第二章系统介绍了中国56个民族的民俗,包括衣食住行、婚姻禁忌及节日娱乐等;第三章系统介绍了中国文物、文物保护知识和全国重点文物保护单位;第四章介绍了中国的馆藏文物及工艺品,包括玉石器、陶瓷、青铜器及木、竹、漆器等;第五章介绍了中国的宗教发展情况及宗教建筑,包括佛教、道教、伊斯兰教和基督教;第六章简要介绍了中国的风物特产和烹饪。
作者简介
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目  录
第1章 中国的历史与文化
第1节 中国历史发展概述
附 中国历史大事年表(简表)
第2节 中国历史文化的创造者——中华民族
第3节 中国历史小常识
第4节 中国文化科技发展概述
小结
练习题
第2章 中国的民俗文化
第1节 什么是民俗文化
第2节 衣食住行民俗
第3节 婚姻家庭
第4节 节日娱乐
第5节 禁忌习俗

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