宝贝，回家吃饭啦：3~6岁幼儿园阶段家庭饮食规划书（新妈妈及准妈妈人手必备婴儿喂养书)）

　　幼儿园阶段宝贝的成长&生病饮食指南
　　打造健康体质，3～6岁别掉队
　　幼儿园阶段，更要做好家庭饮食规划
　　依照幼儿园小班、中班、大班不同时期营养所需，设计115道美味可口的家庭餐
　　针对10种幼儿常患疾病，设计40道恢复元气料理及提供照顾方法
　　收录解决宝贝偏食问题的12道食谱，一扫妈妈做菜烦恼

　　3～6岁的儿童期是建立健康、均衡的饮食习惯的关键时期，此阶段的食物选择与饮食习惯注定对宝贝的未来产生重要的影响。针对3～6岁幼儿园阶段应有的营养摄入与智力提高，给予宝贝适宜的关照和爱护，就能使宝贝的潜能、智力等综合素质得到全面的开发。
　　看到许多幼儿进入幼儿园就玩性大发、偏食严重、时常感冒、日渐消瘦，身为奶奶辈的作者心中很焦急，为此特意咨询认识的营养师朋友，结合自己的饮食经验，设计出一套针对3～6岁幼儿园孩童的家庭饮食规划餐，即除了上幼儿园以外的所有家庭用餐内容，包括家庭早餐组合、周末家庭午餐组合、家庭茶点组合、家庭晚餐组合。除此之外，又加入宝贝偏食和生病期间的针对性食谱，希望能够解决父母的烦恼，使宝贝在幼儿园阶段能够吃得开心又健康。

　　林美慧，台湾多所社区大学和高校的烹饪课教师，中视、中天娱乐等台湾多家电视台烹饪料理类节目首席嘉宾，深受台湾电视媒体、高校学生及普通观众的喜爱。
　　从事烹饪教学30余年，著有70余本畅销食谱和养生书籍，擅长快速简便的家庭式料理，强调以简单食材烹饪出美味可口的佳肴，不断研发的“林老师私房菜”风靡全台湾。此次林老师针对幼儿园孩子的饮食特点，精心制作出分阶段的美食菜肴及针对宝贝偏食和生病的可口药膳，为幼儿园阶段的父母提供帮助。

　　人的心智和生理状态从出生开始，
　　约到6岁时发展至成熟。
　　3～6岁的宝贝早已远离婴儿期，进入幼儿园阶段，这也是宝贝成长发育的关键时期，体内各系统的机能、视力、大脑构造等方面，都会在这一时期奠定基础。
　　饮食提供了宝贝身体所需的绝大部分营养来源，妈咪主厨若能在这一时期在家庭饮食中为宝贝提供优质、美味、天然的食物，即是给宝贝最棒的成长良方。
　　Ⅰ、3～6岁幼儿园宝贝的饮食原则
　　对于3岁左右的宝贝，爸爸妈妈可以明显感受到：宝贝已不再事事依靠父母。除了有自己的想法，宝贝也会试着分辨是非对错，你可以与宝贝沟通讲道理、分析事情；宝贝除了会帮忙做家务，甚至也懂得照顾比自己年龄小的孩子。
　　除了惊讶宝贝各方面的进步外，父母也会发觉宝贝在饮食上的限制越来越少，甚至慢慢地可以跟大人吃一样的食物；不但有“吃”的欲望，还会主动挑选自己喜欢的食物。因此，如何制定适合3～6岁宝贝的发育食谱，还能迎合宝贝的口味，料理出既健康又美味的餐点，就变得非常重要。
　　每日的饮食作息
　　幼儿的胃部很小，大概每隔3～4个小时，肚子就会有饿的感觉，所以3～6岁的宝贝每天吃上4～5餐是基本原则。
　　周一至周五，早上8：00起床后，宝贝会在家中用过早餐再去幼儿园，或者直接坐幼儿园班车去幼儿园用早餐；9：30～10：00，幼儿园会为孩子准备简单的小菜或点心，作为早餐之后的合理茶点补充；中午12：00是幼儿园的午餐时间；由于宝贝在幼儿园的活动量大，加上午餐到晚餐的间隔时间太长，因此下午3：00左右幼儿园还会准备一份点心，如饼干、蛋糕等，这样宝贝就不会一到下午肚子就饿得受不了；到晚上6：00～7：00宝贝被父母接回家。
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