内容简介
菇类不仅是美味的食物，更是数千年来保健与养生食疗素材。这本《健康菇》汇集要各种蘑菇的完整介绍，并为您整理出：蘑菇的生长栽培、选购保存和健康观点等信息，更收录了知名烹饪老师精心设计的美味、多样化、低热量的75种蘑菇料理，让您一书在手100％拥有蘑菇带来的健康生活。
健康菇
作者:朱秋桦，林秋香，蔡万利 著出版社:科学出版社出版时间:2007年08月
- 版 次：1
- 页 数：
- 字 数：
- 印刷时间：2007年08月01日
- 开 本：
- 纸 张：铜版纸
- 包 装：平装
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9787030194053
- 丛书名：新健康大系·营养与保健系列
