新生活新时尚丛书--茶道

新生活新时尚丛书。 逝者音容宛在，来者后生可畏。在这本书里，不仅讲了茶的起源、茶具的发展、茶的性能及饮用方法，还探讨了新世纪中茶的功能、作用。上一个世纪里，人类发生了多么大的变化：战争和毁灭，科研和发现，基因研究和宇宙开发……下一个世纪又将会怎么样？一株茶树、一杯茶汤将如何适应新的生活环境和思维道德？走近茶道，在新的世纪，茶人们应该把主要精力放在更深、更新的理论发现和探索上，放在茶文化活动未来的建设上。

第一部分 中国茶的种类与名茶品饮艺术 一 六大茶类的形成 二 名茶的品质特色 三 名茶品饮艺术 第二部分 茶的鉴别与保藏 一 茶叶的品质评定 二 真茶与假茶的区别 三 新茶与陈茶的辨别 四 茶的保藏 第三部分 中国茶具赏析——中国茶具艺术的发展概述 一 茶具文化的里程碑（唐代） 二 金银器具与陶器并盛时期（宋代） …… 第四部分 方兴未艾的茶文化 …… 附录一 茶叶的香型 附录二 紫砂壶的选用