食品级白油

本标准的第4章为强制性条款，其余为推荐性条款。
本标准与联合国粮农组织和世界卫生组织FAO/WHO JECFA（1995）及JECFA（2002）《食品级白油》（英文版）的一致性程度为非等效。
本标准与FAO/WHO JECFA（1995）及JECFA（2002）主要差异如下：
——将FAO/WHO标准的油品牌号：中、低黏度的Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ级和高黏度白油改为低、中黏度的2号、3号、4号和高黏度5号，同时增加低黏度1号；
——增加了颜色的技术要求；
——增加了40℃运动黏度作为报告值；
——取消了相对分子质量的上限；
——本标准所有质量指标均采用我国现行国家标准或行业标准进行测定。
本标准代替GB 4853-1994<食品级白油》。
本标准与GB 4853-1994相比主要差异如下：
——将GB 4853-1994中的油品牌号：10号、15号、26号和36号改为低、中黏度的1号、2号、3号、4号和高黏度5号；
——增加100℃运动黏度；
——增加了“初馏点”、“5％（质量分数）蒸馏点碳数”、“5％（质量分数）蒸馏点温度”、“平均相对分子
质量”的技术要求；
——取消了“闪点（开口）”、“机械杂质”和“水分”的技术要求。
本标准的附录A为规范性附录。
本标准由中国石油化工集团公司提出。
本标准由中国石油化工股份有限公司抚顺石油化工研究院归口。
本标准起草单位：中国石油化工股份有限公司抚顺石油化工研究院。
本标准主要起草人：王丽华、王丽君。
本标准所代替标准的历次版本发布情况为：
——GB 4853—1984、GB 4853—1994。