简单自然的健康方法——来自西方的经验教训

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  • 印刷时间:2011年10月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787117147132
作者:于新华 著出版社:人民卫生出版社出版时间:2011年10月 
内容简介

     生活富裕了,但越来越多人的健康却出现了问题! 如何远离疾病、享受高品质人生?于新华所著的《简单自然的健康方法——来自西方的经验教训》给出了简单自然的健康方法,使您保持健康,恢复健康,做自己健康的主人! 《简单自然的健康方法——来自西方的经验教训》把西方饮食和生活方式的教训告诉中国大众,也把西方有益的健康长寿经验介绍给读者。在此基础上,该书引用大量的科学研究结果,提供了一种简单自然的健康方法,能使读者懂得什么是健康的饮食和生活方式,如何做好自己健康的第一责任人。

目  录
第一部分  做自己健康的主人
  一、中西方面临的健康危机
  二、九百亿美元换来的经验教训
  三、饮食决定健康
    中国健康调查
    从贫穷病到富贵病
    解铃还需系铃人
    健康长寿群体的秘密
    结论
第二部分  自然饮食
  一、天然食物
    天然食物最健康
    水果蔬菜:大自然的精华
    坚果
    全谷物的全部故事
    豆类:自然界的秘密
    “超级食物”
  二、动物性食品
    少吃肉的八大原因
    欧米茄3脂肪酸、鱼和鱼油
    牛奶:该不该喝
  三、正确吃素
    素食主义
    蛋白质:人体到底需要多少
    植物性蛋白质
    维生素B12
    钙
    铁
    结论
  四、有机食品
    八个水果样本,二十八种有毒农药
    有机食品需求的快速增长
    中国有机产品生产标准简介
    有机加工食品
    绿色食品
    把钱花在刀刃上
  五、生食法
    体重减半,生活质量增倍——安吉拉斯托克斯的故事
    排除加工食品和肉食的简单方法
    营养价值
    有害物质低
    生食法的弊端和注意事项
    结论
  六、健康饮料
    榨汁:补充天然营养素的好方法
    水:最好的饮料
  七、自然吃法
    食物的酸碱性
    饮食的简单规则
    ABC饮食指南
第三部分  不可脱离自然
  一、不该吃什么
    食品添加剂
    糖
    又苦又甜的话
    软饮料
    加工食品
  二、有争议的饮品
    酒
    咖啡:好还是不好?
    黑巧克力:夸大宣传还是事实
  三、警惕脱离自然,
    手机
    电磁场
    牙科银汞合金
    结论
  四、化学品
    毒国里正在消失的男性
    个人护理产品
    家居清洁用品
    家居装饰、建筑材料和空气质量
    塑料
第四部分  自然生活
  一、阳光、维生素D和防晒霜
    维生素D的来源
    防晒霜:有益还是有害
  二、运动与健康
    运动量多少为宜
    选择您喜欢的运动
  三、正常体重自然而来
    超重是不健康饮食的表现
    最简单的减肥计划
  四、情绪与健康
    快乐者更健康
    用积极的心态看事情
    爱情关系
    为了健康宽以待人
    原谅别人
  后记
  附录
    附录A  常见水果蔬菜的营养价值
    附录B  常见坚果和种子的营养价值
    附录C  常见谷物的营养价值
    附录D  常见豆类的营养价值
    附录E  塑料品使用指南
  参考文献

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