内容简介
本标准按照GB／T 1．1—2009给出的规则起草。
本标准代替SB／T 10293--1998《乳猪肉》。
本标准与SB／T 10293--1998相比主要变化是：
——修改“范围”中“适用”的描述；
——单列对“原料”的具体要求；
——修改对“规格”的规定。
——明确乳猪肉卫生标准要求及其对应的检验方法。
本标准由中国商业联合会提出。
本标准由中华人民共和国商务部归口。
本标准代替SB／T 10293--1998《乳猪肉》。
本标准与SB／T 10293--1998相比主要变化是：
——修改“范围”中“适用”的描述；
——单列对“原料”的具体要求；
——修改对“规格”的规定。
——明确乳猪肉卫生标准要求及其对应的检验方法。
本标准由中国商业联合会提出。
本标准由中华人民共和国商务部归口。