内容简介
本标准的第4章和第7章为强制性,其余内容为推荐性。
本标准与美国食品化学品法典[FCC(V):2004]《焦亚硫酸钠》(英文版)的一致性程度为非等效。
本标准代替GB 1893-1998《食品添加剂焦亚硫酸钠》。
本标准与GB 1893-1998的主要差异如下:
——“要求”中增加4.1外观(本版4.1);
——主含量(以Na2S2O5计)的质量分数由“不小于95%”调整为“不小于96.5%”(1998年版的3.2,本版的4.2);
——铁(Fe)的质量分数由“不大于0.005%”调整为“不大于0.003%”(1998年版的3.2,本版的4.2);
——重金属(以Pb计)的质量分数由“不大于0.0010%”调整为“不大于0.000 5%”(1998年版的3.2,本版的4.2);
——砷(As)的质量分数由“不大于0.000 2%”调整为“不大于0.000 1%”(1998年版的3.2,本版的4.2)。
本标准与美国食品化学品法典[FCC(V):2004]《焦亚硫酸钠》(英文版)的一致性程度为非等效。
本标准代替GB 1893-1998《食品添加剂焦亚硫酸钠》。
本标准与GB 1893-1998的主要差异如下:
——“要求”中增加4.1外观(本版4.1);
——主含量(以Na2S2O5计)的质量分数由“不小于95%”调整为“不小于96.5%”(1998年版的3.2,本版的4.2);
——铁(Fe)的质量分数由“不大于0.005%”调整为“不大于0.003%”(1998年版的3.2,本版的4.2);
——重金属(以Pb计)的质量分数由“不大于0.0010%”调整为“不大于0.000 5%”(1998年版的3.2,本版的4.2);
——砷(As)的质量分数由“不大于0.000 2%”调整为“不大于0.000 1%”(1998年版的3.2,本版的4.2)。