吃虾蟹贝

龙虾味甘性温，有滋阴壮阳、补肾强心的作用，对阳痿、筋骨疼痛、神经衰弱、皮肤瘙痒等症有一定治疗作用。
　　蟹有散瘀血、通筋络、续筋接骨、解漆毒、催产下胎和抗结核等功效。但蟹性寒，脾胃虚寒者应少吃， 胃病、伤风、感冒、易患过敏症者和患有冠心病、高血压、动脉硬化者也不宜吃。蟹不可与柿子同食，否则易引起腹泻。
　　牡蛎有抗癌和缓解忧郁症的作用。中医认为，牡蛎味甘性平，可滋阴壮阳。脾虚精滑者忌食。
　　蛤蜊肉味甘咸，性寒，可滋阴养液，利水化痰，清热凉肝。
　　扇贝有助于降血脂、降胆固醇，还具有抑制癌细胞生长的作用，是一种优良的抗癌食品。
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张恕玉，餐饮业*评委，国家技能竞赛裁判员，青岛市烹调高级技师，中式烹调高级技师，编著出版《美味热炒》、《山东风味菜》等书。