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作者:王楠楠出版社:中国画报出版社出版时间:2013年02月
- 版 次：1
- 页 数：
- 字 数：
- 印刷时间：2013年02月01日
- 开 本：12k
- 纸 张：铜版纸
- 包 装：平装
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9787514607017
本套书为菜谱类图书全新选题，是本公司菜谱品种从粗放型向精细型的延伸和拓展。每本书预计有250道菜左右，每道菜除了完整的菜品图片，还有分步制作图3-5幅，这样可以让读者更明确菜肴的用料、用量、制作关键步骤等环节，增强了菜谱的实用性和可信性，对于对菜谱感兴趣，但是对下厨并不精通的读者*适用不过.