客家私房菜

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版次：1
页数：129
字数：
印刷时间：1996年05月01日
开本：16开
纸张：铜版纸
包装：精装
是否套装：否
国际标准书号ISBN：9789570815535
作者:廖羅雪;　著出版社:聯經出版事業股份有限公司出版时间:1996年05月

内容简介

　　本書收集了60道客家家常美食，有傳統的味道也有作者的巧思。可以喚起對傳統美食的懷念與回味，值得細細品嚐。

作者简介

　　廖羅雪珍，民國38年生於台中縣東勢鎮，民國74、76、78年全省家政烹飪競賽冠軍、中餐烹調乙級技術士，現為元園廖媽媽的店負責人，台中縣石岡鄉家政研習班、元園廖媽媽的店烹飪班講師，著有《客家私房菜》：《家常素食》等書。