婴儿辅食制作大全

当前位置:首页 > 育儿/早教 > 婴幼儿饮食营养 > 婴儿辅食制作大全

  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2015年05月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:轻型纸
  • 包 装:平装-胶订
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787537574730
作者:(日)上田玲子 著,孙越 译出版社:河北科技出版社出版时间:2015年05月 
编辑推荐

1、宝宝从只喝奶到进入丰富多彩的饮食世界有一个漫长的过程,牙齿长全了不代表就能接受成人的饮食,《婴儿辅食制作大全》针对婴幼儿的成长特点,将断奶期划分为四个阶段,每个阶段的食物都兼顾了营养和宝宝的进食能力,注重主食、蛋白质、蔬果三大类营养的平衡;

2、工作繁忙的父母也不必担心没时间做辅食,《婴儿辅食制作大全》贴心地介绍了众多方便快速地制作辅食的窍门,包括:合理运用市售的婴儿食品,冷冻处理,微波辅食,从大人的食物中分出辅食。

3、宝宝生病时该怎么吃?《婴儿辅食制作大全》为家长们提供了过敏期、便秘时、生病时的特殊食谱,解决您的烦恼。

4、《婴儿辅食制作大全》由日本帝京科学大学教授、营养学博士上田玲子主编,为您提供科学、健康的辅食添加方案。


 
内容简介

孩子在断奶期的食物非常难把握,既担心孩子的进食能力,又担心食物营养是否足够,还要考虑孩子爱不爱吃。另外,不同成长阶段的宝宝也需要不同的食物来锻炼进食能力。

《婴儿辅食制作大全》针对孩子断奶期的不同阶段定制了*合适的食谱,不论是在营养方面还是进食难度方面都做了周全的考量,由日本幼儿营养教授主编、提供方案,并附有科学的参照表格与生病、过敏、便秘等特殊时期的对应方法,一册应对所有断奶期的问题,相信这本《婴儿辅食制作大全》能够陪伴您与孩子顺利度过这个非常阶段。

附录包含常用食材的分量参考表、各阶段的推荐食材表、断奶各阶段食材的软硬度与体积参照表,方便爸爸妈妈们查阅。

作者简介

上田玲子,帝京科学大学儿童学部教授,日本营养改善学会成员,日本小儿营养研究会委员,TransScope有限公司董事长,日本婴幼儿营养学第一人。出版《婴儿辅食制作大全》《新版断奶食品》(日本主妇之友社)等多部著作,常在著名月刊育儿杂志《Baby-mo》发表文章。

目  录
各阶段推荐食材表
常用食材的单次用量参考表
辅食的进程
食物硬度、用量参照表

本书的阅读方法

PART 1

基本篇
什么是“辅食”?

断奶是将婴儿带向“吃”的世界的重要一步
断奶是个漫长的过程,重点是要与婴儿的实际情况相符合
前  言
断奶是将婴儿带向“吃”的世界的重要一步

断奶是自立的开始
多数妈妈可能会对“断奶是自立的开始”这句话感到惊讶。不少妈妈还会反问“孩子还只是小婴儿就开始谈自立,太早了吧?”
但事实就是如此。断奶意味着婴儿不再从妈妈那里获得生存所需的营养,需要通过自己进食来维持生存的需要,这不正是自立的开始吗?
比如说,树熊和海豚都是哺乳动物,它们的幼崽都是通过母乳来获得养分的。但若永远只依赖于母乳,它们是无法在复杂的大自然中生存下去的。所以哺乳动物的幼崽都要在成长到一定阶段时断奶——从原来只吃母乳逐渐变得像爸爸妈妈一样吃固体食物。
人类的婴儿也是一样的。虽然母乳中富含丰富的营养,但是为了将来的生存,婴儿也不得不在合适的时间开始断奶,不再依赖母乳,而是通过自己吃固态食物获得营养。断奶就是从完全依赖妈妈到离开妈妈也能够生存的转变——从这层意义上来说,断奶不正是自立的开始吗?

 婴儿辅食制作大全下载



发布书评

 
 

 

PDF图书网 

PDF图书网 @ 2017