采采卷耳

　　我寫蔬菜，其實是寫台灣女人，不同的蔬菜對照著不同女人悲喜的一生，那時孩童及現今為人母眼中前輩女人的生活與命運搏鬥過程，尤其做為移民開墾的花東地區，女人更似野蔬，堅韌、刻苦耐勞，窮鄉僻壤、貧瘠土地深耕播植長出枝葉開花結果。
　　我在蔬菜中藏匿了母親輩女人的宿命與感情世界，以茄子做為象徵，以花椰菜做隱喻；以茼蒿為投射，她們在情欲、命運、婚姻中的掙扎、抉擇；以空心菜、高麗菜、蘿蔔為借喻，在社會變遷中她們的妥協與遷就；以醬菜、苦瓜、野菜影射她們為家庭耗盡的青春歲月……。
　　－－方梓

　　方梓
　　本名林麗貞，台灣花蓮人，文化大學大眾傳播系畢業，國立東華大學創作與英美文學研究所。曾任消基會《消費者報導》雜誌總編輯、全國文化總會學術研究組企畫、《自由時報．副刊》副主編、總統府專門委員，及大學兼任講師。著有《人生金言》、《他們為什麼成功》、《傑出女性的宗教觀》、《第四個房間》等。