常见病食疗菜谱500种

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  • 印刷时间:2006年11月01日
  • 开 本:
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787509105122
作者:成杰,夏玲 主编出版社:人民军医出版社出版时间:2006年11月 
内容简介
本书以简洁的文字介绍了糖尿病、 肝胆病 、肺病、癌症、肝病、心脑血管等500种美味食疗菜谱,对每种菜谱的用料配比、制作方法、成品特点、功效、操作提示均有简要的文字说明及介绍。步骤清晰、制法简便、原料易取,易学易做,不仅具有及显著的食疗效果,而且可以大大改善患者的营养状况,增强机体的抗病能力,适于广大患者及其家属参考阅读,亦可供医院膳食科、营养科、药膳餐厅等作为食疗参考。
目  录
一 糖尿病
1 兰花龙珠
2 斛草炖甲鱼
3 双冬蒸水鱼
4 枸杞苗炒鱿鱼
5 参冬蒸鲫鱼
6 海带炒鱼丝
7 冬瓜炖鱼块
8 玉米炖鱼块
9 茼蒿炖鱼条
10 大枣鱼头炖山药
11 冬瓜烧鱼方
12 芦根墨鱼汤
13 苦瓜烧鳝段

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