对症养生蔬果汁

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  • 版 次:1
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  • 印刷时间:2011年09月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787534582509
作者:汉竹 编出版社:江苏科学技术出版社出版时间:2011年09月 
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       汉竹图书,健康的阅读
       如果家里的孩子或者先生是个“厌蔬族”,对于新鲜蔬菜和水果这些真正有益于人体的天然食物却敬而远之,你是否考虑过利用鲜榨蔬果汁来帮助他们喜欢“吃”蔬果?新鲜榨的果汁,只要一小杯,可以补充我们所需要的必要维生素,同时还能滋润肠胃,帮忙清洗体内废气物质,好喝又养生,岂不是一举多得!
       在这里,200种果蔬汁,无论是忙碌的学生、生活不规律的上班族、代谢减缓的老爸老妈,还是需要瘦身的女性朋友,都能找到自己喜欢和适合的。让人惊喜的是,根据自己的体质和症状选择一杯天然的美味,能让你轻松喝出健康和活力!
更妙的是,蔬果汁还是*天然的滋养面膜,喝完蔬果汁做面膜,给你从里到外的滋养。

 
内容简介

         不同蔬果汁有不同的适应人群,女性、老人、儿童;不同体质也应喝不同的蔬果汁,本书即以常见养生蔬果为主线,根据不同人群、不同症状、不同功效、四季来划分全文。200种蔬果汁带给不同的人群相同的健康。
          另外,本书目录将以双目录的形式出现,体现功能与食材速查功能。全书还将果蔬汁做面膜的美容窍门介绍给读者,渗透原料的美容原理,轻松有趣,是本书的一大亮点。

作者简介

     李宁,北京协和医院营养科营养师,北大分校食品及营养学学士,协和医科大学硕士。从事临床营养工作20年,致力于营养治疗及咨询,医学专科生及本科生的营养教学,营养学领域的科研以及大众营养宣教。曾参与《现代临床营养学》《临床营养治疗学》等多部营养学专著的编写,在国内核心期刊上发表过数篇专业论文。出版过《婴幼儿营养方案》《孕产妇营养方案》《疾病饮食调理》等多部科普作品。多次在电台、电视台进行科普宣教,并在各种报刊杂志上发表过科普文章数十篇。

目  录
扉页
前言
常见的“24种水果+16种蔬菜”的功效(轰炸页)
24种水果的功效
16种蔬菜及其功效
蔬果汁的制作方法及小技巧
榨汁步骤
榨汁小技巧
第一章 不同人群,喝不一样的蔬果汁
体质
自测体质及对应蔬果
上班族
长时间使用电脑一族
西红柿胡萝卜汁
前  言

现代生活,我们的身体并不缺少营养,而是营养失衡,正如一位营养学家所说:“我们的结肠被那些浓浊的食物堵塞了,而我们身上的细胞正在挨饿,我们的消化系统就像周末的高速公路被20公里长的汽车堵住了,而鲜榨蔬果汁正像骑着摩托车的快递员,绕开阻碍,让营养直达它的目的地。”
新鲜榨的果汁,每天只要一小杯,可以补充我们所需要的必要维生素,同时还能滋润肠胃,帮忙清洗体内废气物质。
在家中自己动手榨汁,其实是件十分简单的事,这样既可自己选择较新鲜的蔬果,亦可避免添加过多糖分的不足。花些工夫,健康便会一点点积累起来。
健康蔬果汁,好喝又养生!

 

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插图

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