制冷与空调实验教程（共三册）

本实验教材在总结多年实验教学经验的基础上，基于天津商业大学制冷与空调实验教学中心的实验教学体系构架编写而成，系该中心教材建设中的系列教材之一。
本教材介绍了制冷原理、制冷机器设备、制冷系统设计、制冷系统控制、食品贮藏等相关专业课在教学过程中所配备的教学实验。详细论述了各个实验的实验目的、实验内容、实验原理、采用的实验测试方法和实验步骤，对参加实验的人员提出实验要求和在实验中要注意的事项，给出了针对课程和实验的思考题并提出实验报告的要求。本教材的架构既便于实验教学与课程理论教学的同步进行，也便于实验课程单独设置的教学模式。
本教材不仅方便学生实验课上使用，也便于学生理解各专业课之间的关系，使各专业课之间更系统有机地结合起来。本书适用于热能与动力工程专业本、专科学生使用，也可供相关专业学生及工程技术人员参考。