新手学品茶:历史 趣闻 图鉴

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  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2012年04月01日
  • 开 本:20开
  • 纸 张:铜版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787535456182
作者:朱晓豫 著出版社:长江文艺出版社出版时间:2012年04月 
内容简介

  本书是一本入门级别的饮茶图书,图文并茂地介绍茶叶知识,从历史文化、类别、选购和保存、再到简明扼要地说明泡茶步骤,其中也涉及名贵茶介绍和茶叶的收藏投资,以及花草茶、药膳茶等热门领域。读者可以通过轻松看文赏图,全方位领略茶叶知识和泡茶常识,对于日常识茶、购茶和泡茶,再到存茶都有一定理论了解。在阅读本书的过程中体会到喝茶的乐趣,学到喝茶的真谛,领悟到茶叶带给读者修身养性的意境。

作者简介

  朱晓豫:自幼喝茶,无茶不欢,数十年来对各种茶叶的品性均有所了解,兴趣使然,参加过各类茶叶培训和茶会,跟随知名茶人学习、见识,从泡茶到品茶,都有较为系统的认知。由于常年流连在北京大型茶城,和不少茶商成为至交好友,在选茶、购茶方面也有不少进益。通过本书能与大家共同分享选茶、泡茶和品茶的心得,不亦乐乎。

目  录
第1章 古老传承
 1.1 茶叶的发源地
 1.2 我国的饮茶历史和历代贡茶
 1.3 古典文学名著中的茶文化以及茶礼、茶俗
 1.3.1 《红楼梦》里的茶文化
 1.3.2 《水浒传》里的茶文化
 1.4 国内外及各地区少数民族的饮茶习俗
第2章 茶叶分类
 2.1 绿茶
 2.1.1 西湖龙井
 2.1.2 洞庭碧螺春
 2.1.3 信阳毛尖
 2.1.4 太平猴魁
 2.1.5 六安瓜片
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