粮油经济作物高效栽培丛书--花生优质高产问答pdf/txt下载_在线阅读全文

内容简介

　　本书以农民在花生生产中遇到的问题为基础，把理论知识融于疑难解答中，以问答的形式，详细介绍了当前花生生产上推广应用的新品种、主要栽培技术、优质高产疑难解析、主要病虫害全程监控技术及简要贮藏加工技术。本书适合种植花生的农民、农村专业合作化组织阅读，也可供农业院校种植、植保专业师生参考。

目　　录

第一章花生优良品种
1 普通型花生优良品种有哪些？
2 珍珠豆型花生优良品种有哪些？
3 中间型花生优良品种有哪些？
4 彩色花生优良品种有哪些？
5 露地春花生栽培技术要点有哪些？
6 春花生地膜覆盖栽培技术要点有哪些？
7 花生果播覆膜栽培技术要点有哪些？
8 花生控制下针（AnM）为什么能增产？
9 什么是花生控制下针（AnM）的A环节？
10 什么是花生控制下针（AnM）的n环节？
11 什么是花生控制下针（AnM）的M环节？
12 花生覆膜控制下针（AnM）栽培技术要点有哪些？
13 夏直播花生高产栽培技术要点有哪些？

第一章 花生优良品种 
1 普通型花生优良品种有哪些？ 
2 珍珠豆型花生优良品种有哪些？ 
3 中间型花生优良品种有哪些？ 
4 彩色花生优良品种有哪些？
第二章 花生优质高产栽培技术 
5 露地春花生栽培技术要点有哪些？ 
6 春花生地膜覆盖栽培技术要点有哪些？ 
7 花生果播覆膜栽培技术要点有哪些？ 
8 花生控制下针（AnM）为什么能增产？ 
9 什么是花生控制下针（AnM）的A环节 ？ 
10 什么是花生控制下针（AnM）的n环节 ？ 
11 什么是花生控制下针（AnM）的M环节 ？ 
12 花生覆膜控制下针（AnM）栽培技术要点有哪些？ 
13 夏直播花生高产栽培技术要点有哪些？ 
14 夏花生地膜覆盖栽培技术要点有哪些？ 
15 秋花生优质栽培技术要点有哪些？ 
16 鲜食果花生早播覆膜栽培技术要点有哪些？ 
17 花生芽菜水培技术要点有哪些？
第三章 花生优质高产疑难解析 
第一节 花生基础知识疑难解析 
18 为什么说种植花生发展前景好？ 
19 为什么说种植鲜食花生前景好？ 
20 花生有何形态特征？ 
21 花生对温度条件有何要求？ 
22 花生对光照条件有何要求？ 
23 花生对水分条件有何要求？ 
24 花生对土壤条件有何要求？ 
25 如何进行深耕整土？ 
26 花生对氧气条件有何要求？ 
27 普通型花生品种有哪些特点？ 
28 珍珠型花生品种有哪些特点？ 
29 龙生型花生品种有哪些特点？ 
30 多粒型花生品种有哪些特点？ 
31 中间型花生品种有哪些特点？ 
32 花生引种要掌握哪些原则？ 
33 怎样进行花生引种？ 
34 怎样选购花生良种？ 
35 花生品种退化的原因有哪些？ 
36 如何防止花生品种退化？ 
37 为什么说花生留种以秋果效果最好？ 
第二节 花生播种育苗疑难解析 
38 如何把握好花生的播种期？ 
39 怎样进行花生种子的选种分级？ 
40 为什么花生要进行播前晒果？怎样进行花生播前晒果？ 
41 为什么说花生生产用种不能提前剥壳？ 
42 怎样进行花生带壳播种？ 
43 为什么说花生播种前最好进行发芽试验？怎样进行？ 
44 怎样进行花生的浸种催芽？ 
45 怎样对花生进行药剂拌种？ 
46 花生怎样用微肥拌种？ 
47 为什么说花生播种一定不能过深过浅？ 
48 春季干旱时如何进行花生播种？ 
49 春花生播种后发生烂种缺苗的原因有哪些？ 
50 如何防治春花生播种后烂种缺苗？ 
第三节 花生田间管理疑难解析 
51 花生生产为什么不宜连作？ 
52 克服花生连作障碍的措施有哪些？ 
53 花生轮作为什么能够增产？ 
54 花生轮作的方式有哪些？ 
55 花生合理密植为什么能增产？ 
56 花生合理密植的依据有哪些？ 
57 花生合理密植的原则有哪些？ 
58 花生合理密植的方式有哪些？ 
59 为什么花生播后要进行镇压？如何操作？ 
60 春植花生怎样做到适期早播？ 
61 如何进行花生的贴芽补苗？ 
62 如何进行花生的育苗移栽？ 
63 花生苗期怎样进行清棵蹲苗？ 
64 什么是花生苗期？如何加强春花生苗期的田间管理？ 
65 什么是开花下针期？如何加强春花生花针期田间管理？ 
66 什么是花生结荚期？如何加强春花生结荚期田间管理？ 
67 什么是饱果成熟期？如何加强春花生饱果期田间管理？ 
68 花生为什么出现花多果少、秕果多饱果少的现象？ 
69 为什么说春花生采用地膜覆盖能增产？ 
70 花生地膜覆盖对地膜的选择有何特殊要求？ 
71 花生地膜覆盖栽培的播种方式有哪些？ 
72 在花生生产上如何使用液体地膜？ 
73 夏茬花生地膜覆盖容易出现哪些问题？如何解决？ 
74 预防夏花生后期早衰的措施有哪些？ 
第四节 花生用肥技术疑难解析 
75 花生需肥有哪些特点？ 
76 花生配方施肥技术要点有哪些？ 
77 花生施肥原则有哪些？ 
78 花生生产上常用的有机肥料有哪些？怎样施用？ 
79 花生生产上常用的氮肥有哪些？如何施用？ 
80 花生生产上常用的磷肥有哪些？如何施用？ 
81 花生生产上常用的钾肥有哪些？如何施用？ 
82 花生生产上常用的钙质肥料有哪些？如何施用？ 
83 花生生产上常用的复合肥料有哪些？如何施用？ 
84 花生地怎样整地做畦？ 
85 花生怎样施好基肥和种肥？ 
86 花生怎样施追肥？ 
87 如何识别与防止花生缺氮症？ 
88 如何识别与防止花生缺磷症？ 
89 如何识别与防止花生缺钾症？ 
90 如何识别与防治花生缺钙症？ 
91 如何识别与防止花生缺镁症？ 
92 如何识别与防止花生缺硫症？ 
93 如何识别与防止花生缺铁黄化症？ 
94 如何识别与防止花生缺硼症？ 
95 如何识别与防止花生缺钼症？ 
96 如何识别与防止花生缺锌症？ 
97 如何识别与防止花生缺锰症？ 
98 在花生生产上如何正确施用稀土肥料？ 
99 花生根瘤是怎样形成的？为什么花生要高产仍需增施大量氮肥？ 
100 如何施用花生根瘤菌剂？ 
101 怎样进行花生叶面施肥？ 
第五节 花生用水技术疑难解析 
102 花生灌溉用水对水质有何要求？ 
103 如何做到花生的适时灌溉和排水？ 
104 如何确定花生灌溉时期和次数？ 
105 花生花针期如何进行沟灌？ 
106 花生花针期如何进行喷灌？ 
107 花生花针期如何进行滴灌？ 
108 花生花针期如何进行雾灌？ 
109 花生花针期如何进行膜上灌？ 
110 花生花针期如何进行低压管道输水灌溉？ 
111 花生如何通过栽培进行节 水？ 
112 花生如何使用抗旱药剂抗旱？ 
113 如何加强花生的排水工作？ 
第六节 花生用药技术疑难解析 
114 无公害花生对农药使用有何要求？ 
115 无公害花生生产可选用的农药有哪些？ 
116 无公害花生生产禁止使用的农药种类有哪些? 
117 花生田的主要杂草有哪些？如何防除？ 
118 防除花生田杂草的农业措施有哪些？ 
119 地膜覆盖栽培花生田怎样防除杂草？ 
120 常用于花生化学除草的土壤处理剂有哪些？ 
121 常用于花生化学除草的茎叶处理剂有哪些？ 
122 常用于花生的选择性芽前、芽后除草剂有哪些？ 
123 如何防止花生田除草剂药害？ 
124 在花生生产上如何应用赤霉酸调节 生长？ 
125 在花生生产上如何应用三十烷醇调节 生长？ 
126 在花生生产上如何应用高效花生增产剂调节 生长？ 
127 在花生生产上如何应用壮饱安调节 生长？ 
128 在花生生产上如何应用多效唑调节 生长？ 
129 在花生生产上如何应用甲哌调节 生长？ 
130 在花生生产上如何应用ABT生根粉调节 生长？ 
131 在花生生产上如何应用烯效唑调节 生长？ 
132 在花生生产上如何应用芸薹素内酯调节 生长？ 
133 在花生生产上如何应用调节 膦调节 生长？ 
134 在花生生产上如何应用矮壮素调节 生长？ 
135 在花生生产上应用的其他植物生长调节 剂有哪些？ 
第七节 花生防灾救灾技术疑难解析 
136 干旱对花生生长发育的影响有哪些？ 
137 如何防止花生干旱？ 
138 洪涝害对花生生长发育的影响有哪些？ 
139 花生涝灾后怎样进行田间管理？ 
140 花生冷热害的表现症状有哪些？如何防治？ 
141 如何防止花生雹灾？ 
142 花生酸害的表现有哪些？ 
143 如何防治花生酸害？ 
144 花生盐害的表现有哪些？ 
145 如何防治花生盐害？
第四章 花生主要病虫害全程监控技术 
第一节 花生病虫害的综合防治技术 
146 如何通过加强播种前的管理减少花生病虫鼠害？ 
147 如何通过种子处理减少花生病虫害的发生？ 
148 如何通过加强花生播种期间的管理减少病虫害的发生？ 
149 如何搞好花生苗期病虫草害综合防治？ 
150 如何搞好花生开花下针期至结荚期病虫害综合防治？ 
151 如何搞好花生荚果成熟期至收获期病虫害综合防治？ 
第二节 花生主要病害的识别与防治 
152 如何识别与防治花生立枯病？ 
153 如何识别与防治花生灰霉病？ 
154 如何识别与防治花生锈病？ 
155 如何识别与防治花生纹枯病？ 
156 如何识别与防治花生叶斑病？ 
157 如何识别与防治花生病毒病？ 
158 如何识别与防治花生青枯病？ 
159 如何识别与防治花生疮痂病？ 
160 如何识别与防治花生炭疽病？ 
161 如何识别与防治花生菌核病？ 
162 如何识别与防治花生白绢病？ 
163 如何识别与防治花生冠腐病？ 
164 如何识别与防治花生茎腐病？ 
165 如何识别与防治花生根腐病？ 
166 如何识别与防治花生焦斑病？ 
167 如何识别与防治花生网斑病？ 
168 如何识别与防治花生根结线虫病？ 
169 如何防治花生黄曲霉毒素侵染和毒素污染？ 
170 日常生活中可采取哪些方法去除黄曲霉毒素？ 
第三节 花生主要虫害的识别与防治 
171 如何防治蛴螬？ 
172 如何防治地老虎？ 
173 如何防治金针虫？ 
174 如何识别与防治叶螨？ 
175 如何识别与防治花生蚜虫？ 
176 如何防治斜纹夜蛾？ 
177 如何识别与防治棉铃虫？ 
178 如何防治种蝇？ 
179 如何防治花生蓟马？ 
180 如何防治花生卷叶虫？ 
181 如何识别与防治梨剑纹夜蛾？ 
182 如何识别与防治蝗虫？ 
183 如何防治鼠害？
第五章 花生简易贮藏技术 
184 如何判断花生成熟？ 
185 为什么说花生适时收获很重要？ 
186 如何掌握花生荚果的适宜收获时期？ 
187 花生荚果的收获方法有哪些？ 
188 如何搞好花生的田间晾晒？ 
189 花生摘果方法有哪些？ 
190 如何对花生荚果进行干燥？ 
191 怎样搞好花生的清选入库？ 
192 影响花生荚果安全贮藏的主要因素有哪些？ 
193 花生荚果贮藏的方法有哪些？ 
194 如何加强花生贮藏期管理？ 
195 无公害花生产品包装与储运原则要求有哪些？ 
参考文献

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前　　言

花生是我国的重要油料作物和经济作物，栽培面积仅次于油菜，列第二位，占油料作物总面积的1/4以上，但花生总产量位居全国油料作物之首，占50％以上。我国花生总产量居世界第一位。2010年中国花生种植面积达到6750万亩，亩产约216千克。花生在国民经济中占有重要地位，在农业种植结构以及人们营养、保健和经济收入等方面，也占据重要位置。花生油占我国国产食用植物油产量的25％左右，花生生产的发展，对保障我国油脂供给和改善食用油消费结构具有重要作用。花生蛋白质含量高，并且是重要的工业原料，是传统的出口商品，是促进农业生产良性循环的作物。花生是农民增收的重要来源。随着人们对食用油和蛋白质需求的不断提高，花生主产国都把发展花生生产放在很重要的位置上，世界花生贸易量增大，贸易日趋活跃，竞争激烈，竞争的结果必然促进花生生产的发展，种植花生的比较效益比种植粮食作物更高。近年来，我国花生高产种植的配套技术已经成熟，今后，花生总量的增加将不再由扩大面积来实现，而主要是靠单产的提高来实现，单产的提高将由物质投入为主转向以科技投入为主，花生生产的目的将由油用为主转向以食用为主的方向发展，新品种、新技术的推出和推广，都将有力地促进花生生产的发展，花生出口的进一步扩大，将促进食用、油用、加工用、优质等专用花生的发展。但目前花生生产上存在花生生产水平发展不平衡，花生良种推广不得力，新品种、新技术和新的生产方法及技术含量还不够高，花生品质改良有待加强，花生重茬及病害问题趋于严重，花生产品食用安全存在隐患，加工工业发展相对滞后等问题。产业化、规模化有待发展，存在巨大潜力和发展空间。近几年来，我国花生育种工作者不断选育出新优品种，就产量潜力而言，我国的育种已达到或超过国际先进水平。花生栽培技术也日渐成熟，包括地膜覆盖栽培、麦套栽培、麦茬夏播栽培、水田地膜栽培等高产技术，为花生生产发展提供了重要技术保障，亩产逐步提高，从事花生加工的食品企业也逐步壮大。为推介新品种、新技术、新工艺，克服花生生产的发展障碍，提高花生产量、产值和质量，笔者结合花生生产中农民遇到的问题，在参考大量花生栽培技术资料的基础上，结合花生生产中的实践，以解决生产中的疑难为重点，以问答的形式，编写了本书，旨在为更好地推进花生产业尽一份薄力。参与本书编写的还有何永梅、王雅琴、曹涤环等同志，书稿最后由王迪轩统稿。由于时间紧迫，加上编者水平有限，不妥和疏漏之处在所难免，恳请专家和同仁不吝指教。编者 2012年6月

花生是我国的重要油料作物和经济作物，栽培面积仅次于油菜，列第二位，占油料作物总面积的1/4以上，但花生总产量位居全国油料作物之首，占50％以上。我国花生总产量居世界第一位。2010年中国花生种植面积达到6750万亩，亩产约216千克。
花生在国民经济中占有重要地位，在农业种植结构以及人们营养、保健和经济收入等方面，也占据重要位置。花生油占我国国产食用植物油产量的25％左右，花生生产的发展，对保障我国油脂供给和改善食用油消费结构具有重要作用。花生蛋白质含量高，并且是重要的工业原料，是传统的出口商品，是促进农业生产良性循环的作物。花生是农民增收的重要来源。随着人们对食用油和蛋白质需求的不断提高，花生主产国都把发展花生生产放在很重要的位置上，世界花生贸易量增大，贸易日趋活跃，竞争激烈，竞争的结果必然促进花生生产的发展，种植花生的比较效益比种植粮食作物更高。
近年来，我国花生高产种植的配套技术已经成熟，今后，花生总量的增加将不再由扩大面积来实现，而主要是靠单产的提高来实现，单产的提高将由物质投入为主转向以科技投入为主，花生生产的目的将由油用为主转向以食用为主的方向发展，新品种、新技术的推出和推广，都将有力地促进花生生产的发展，花生出口的进一步扩大，将促进食用、油用、加工用、优质等专用花生的发展。
但目前花生生产上存在花生生产水平发展不平衡，花生良种推广不得力，新品种、新技术和新的生产方法及技术含量还不够高，花生品质改良有待加强，花生重茬及病害问题趋于严重，花生产品食用安全存在隐患，加工工业发展相对滞后等问题。产业化、规模化有待发展，存在巨大潜力和发展空间。近几年来，我国花生育种工作者不断选育出新优品种，就产量潜力而言，我国的育种已达到或超过国际先进水平。花生栽培技术也日渐成熟，包括地膜覆盖栽培、麦套栽培、麦茬夏播栽培、水田地膜栽培等高产技术，为花生生产发展提供了重要技术保障，亩产逐步提高，从事花生加工的食品企业也逐步壮大。
为推介新品种、新技术、新工艺，克服花生生产的发展障碍，提高花生产量、产值和质量，笔者结合花生生产中农民遇到的问题，在参考大量花生栽培技术资料的基础上，结合花生生产中的实践，以解决生产中的疑难为重点，以问答的形式，编写了本书，旨在为更好地推进花生产业尽一份薄力。
参与本书编写的还有何永梅、王雅琴、曹涤环等同志，书稿最后由王迪轩统稿。由于时间紧迫，加上编者水平有限，不妥和疏漏之处在所难免，恳请专家和同仁不吝指教。
编者 2012年6月

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