内容简介
本书由翡翠的文化源流开篇,循序渐进地介绍了翡翠的基础知识、翡翠的颜色、翡翠的种水、翡翠的价值判断、翡翠的收藏市场、翡翠的赝品和辨伪、翡翠的收藏方法、翡翠的投资技巧等知识。全书融系统的理论知识、实用的投资技巧为一体,注重翡翠艺术价值与收藏价值内容的结合,是广大翡翠收藏爱好者不可多得的收藏投资指南。
目 录
**章 苏中自有甜如芋 1.木渎古镇:回不去的鲃肺汤 2.甪直古镇:甫里蹄,隐士的第二重境界 3.千灯古镇:千灯羊肉和乡愁论 4.惠山古镇:有一种等待叫糖芋头第二章 浙里鸡争艳,面斗奇 5.西塘古镇:翻翻曲院荷,朵朵粉蒸肉 6.龙门古镇:神仙鸡,来自孝道的呼唤 7.南浔古镇:旧时皇家水引饼,今日寻常双交面第三章 吃在皖内,瞧着锅里 8.绩溪古镇:香椿馃,早早发;芝麻馃,步步高 9.上庄古镇:饮食传播学的先驱者第四章 “闽”里有虫,更有老鼠干 10.长汀古城:开轩面汀江,把酒话皱纱 11.石壁古镇:一鼠顶三鸡 12.和平古镇:发酵吧,豆浆君 13.芷溪古村:米酒,古村之魂第五章 赣人喜粿,鲁人泣瓷 14.铅山古镇:石磨带走的是时光,灯盏留下的是鲜香 15.颜神(博山)古镇:陶器与酥锅的完美结合 16.南阳古镇:国宴上的鱼代表第六章 众家之长集粤地,独领风骚数千年 17.沙湾古镇:当完美牛奶撞上呕家圣药 18.安铺古镇:“暗铺”吉祥,炊籺飘香第七章 苍苍森八桂,兹地鱼肉香 19.大圩古镇:毛虫,中华石龙子,火红蛋皮让人迷 20.布泉古村:布泉鱼的无氧呼吸和失传的“鲊” 21.扬美古镇:饮食界的混搭风第八章 黔之驴技穷,黔之食无尽 22.天龙屯堡:驿站茶儿香,去病瘴;卷舌音儿土,暖心房 23.巴茅古寨:祭台上的至珍** 24.镇远古镇:饮食界的世界大同 25.青岩古镇:丝娃娃和它的灵魂第九章 滇之南,藏之西,餐桌上的圣地 26.丽江古城:餐桌上的雪域霸主 27.格萨古村:摩梭阿妈家有头琵琶猪 28.鲁朗古镇:锅族的青藏高原,鸡界的珠穆朗玛第十章 蜀路难,蜀菜璨,百菜百味让人叹 29.大佛古镇:油厨子和他的九斗碗 30.李庄古镇:天然去雕饰,返璞见僰候 31.柳江古镇:假酸浆冰花,真美味冰粉 32.怀远古镇:叶儿粑和蝴蝶效应 33.洛带古镇:痛并快乐着的辣椒素快感第十一章 湘山湘水蕴育奇异食材 34.芙蓉古镇:西方圣人花,东方蒿草粑 35.矮寨古镇:你很丑,但你很香浓 36.凤凰古城:绿葱红肉蒜苗黄,白米青蒿社饭香第十二章 冀望粗粮的风韵 37.胜芳古镇:众里寻你千百度,你在街边小摊上 38.暖泉古镇:东方神草,暖泉的小家碧玉第十三章 巴渝雾掩不住糍粑脆,三晋风吹不散面饼香 39.中山古镇:原始的,才是*妙的 40.平遥古城:“三熟”和“三义”后记 温暖和感动