本草与养生

中医本蕈养生源远流长，有善悠久的历史。早在上古时代人们就对本草养生积累了一定的经验和智慧。我国古代的经典名著《黄帝内经》中有“圣人不治已病治未病’的说法。本书从传统中医药养生入手，对常见的中草药进行了系统的介绍，对其成分、性味、功效、用法等做了详尽的说明。书中还对饮食养生、药茶、药酒等进行了重点介绍，并针对常见疾病的养生验方进行了专门的说明。
对于已经逐渐远离传统的现代人来说，这无疑是一本科学实用的养生指导书。他帮助您对博大精深的中医传统进行一次重新解读，让中医的精华指导您的日常生活，提高您的生活质量，预防疾病，延长寿命。  

饱受疾病困扰的现代人越来越多地关注传统中医，但对博大精深的中医望而生畏。怎样才能做到用中医指导我们的日常生活，怎样把本草养生当成日常的养生习惯，对于每一位现代人来说，都是一个难题。本书致力于解决这个难题。书中从传统的中医理论入手，对常见中草药的性味、功效、用法等做了详尽的说明。此外，还对日常饮食、药酒、药茶等进行了专门的指导，并对常见疾病提供了一些验方。对于现代人来说，这将会是一次轻松愉快的阅读，让您能深入体会中草药的神奇功效，对本草养生产生全新的认识。

第一章 本草养生是健康之本
　　一、何谓养生
　（一）“养生”一词的来历
　养生一词，原出《管子》。早在茹毛饮血、钻木取火的原始时代，我们的祖先为了生存繁衍，在与大自然搏斗的漫长岁月里，从劳动与生活的实践中逐渐摸索认识到了人体生命活动的一些规律，学会了一些防病保健的知识和方法，并相互传授。，发展到后来，人们便把这种自觉的保健延年活动叫做养生。
养生有广义和狭义之分，亦有古义和今义之别。古人认为“摄养身心，以期保健延年”（《辞源》）为之养生，这是古义的养生，也是狭义的养生。而广义的养生，是指现代养生学，它是通过卫生、保健、防病等防病于未然、养病复康，使人身轻’体健、耳聪目明、益智明心，并能陶冶性情、身心康乐、延年益寿诸方法之总称。养生的目的是使人达到“康”“乐”“寿”的境地，因此，凡令人健康、快乐、长寿的理论和方法均谓之养生。
养生包括养生之道与养生之术。中医将养生的理论（即要达到康、乐、寿之境地所必须遵循的养生原则）称为“养生之道”，而将养生的方法（即为了实现康、乐、寿目的所采取的具体手段）称为“养生之术”。养生之道，基本概括了几千年来医药、饮食、宗教、民俗、武术等文化方面的养生理论，是养生活动进行的前提，而“养生之术”则是在养生之道的指导下的具体实施。这种“道”与“术”相结合的养生，既是中华民族古老的、内容丰富的、优秀的文化瑰宝，又是一门当今人类急需的、亟待发展的学问和实践活动。
　……