孫安迪之免疫處方--蔬果篇

抗老防癌、增強免疫力的神奇秘方，就在美味新鮮的蔬菜水果裡！免疫學權威孫安迪醫師，為你分析各種蔬果的營養成分、保健功能與飲食禁忌，並設計專屬的DIY處方與料理食譜，幫助你攝取最均衡的膳食營養，打造最堅強的健康堡壘。
蔬菜和水果具有強效的抗氧化作用，能去除自由基，保護免疫器官與細胞；蔬菜和水果富含的維生素、礦物質及其他生物活性物質，也有各種抗老防癌、治療慢性病的優異功能，可說是清新有勁的現代人理想膳食。
免疫學權威孫安迪醫師，透過分門別類、提綱挈領的方式，介紹分析各種蔬果的營養成分和保健功能，並附上醫療輔治與調養身心的DIY處方與食譜，教你吃出蔬果免疫力，活出健康新朝氣。