食品中阿斯巴甜的测定

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  • 版 次:1
  • 页 数:2
  • 字 数:6000
  • 印刷时间:2008年10月01日
  • 开 本:大16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:GB/T22254-2008
作者:本社 编出版社:北京科文图书业信息技术有限公司出版时间:2008年10月 
内容简介
本标准由中华人民共和国卫生部提出并归口。
本标准负责起草单位:中国疾病预防控制中心营养与食品中安全所。
本标准参加起草单位:山东省疾病预防控制中心、吉林省疾病预防控制中心。
本标准放要起草人:杨大进、蒋定国、王竹天、李蔚、刘思洁。
本标准为首次发布。
在线试读部分章节
2 原理
根据阿斯巴甜易溶于水和乙醇等溶剂的特点,固体饮料可阿斯巴甜用蒸馏水在超声波震荡下提取,提取液用水定容;碳酸饮料类试样除二氧化碳后用水定容;乳饮料类试样中阿斯巴甜用乙醇深淀蛋白,上清液用乙醇+水(2+1)定容,提取液在液相色谱ODS C18反相柱上进行分享,在波长208nm处检测,以色谱峰的保留时间定性,外标法定量。
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