内容简介
潛藏在體內深處的記憶,是一道道難忘懷的隱味。
隱藏著過往、旅途的回憶,也引出沁入靈魂的味道。
如果記憶有味道,那會是什麼?梅雨季後的幾天,買來大粒的新鮮黃梅,泡在滿盆的清水裡。
深夜,會被甘甜的水果香氣驚喜。
那是一年裡只有一晚的樂趣。
秘魯充滿甜味和苦味的馬鈴薯,黏到會拉絲,還有餐桌上原始食物般的岩鹽,以及黑胡椒粒的野性組合,成了朝思暮想、難以忘懷的味道。
加爾各答市場的紅茶,很香,很好喝,卻好像從遠處甚麼地方,飄來了香料的味道。
那是茶葉店旁,堆成一座座小山的新鮮香料。
當我們開始用食物的味道來儲存記憶,久了,每段回憶便有了它獨特的風味。
隱藏著過往、旅途的回憶,也引出沁入靈魂的味道。
如果記憶有味道,那會是什麼?梅雨季後的幾天,買來大粒的新鮮黃梅,泡在滿盆的清水裡。
深夜,會被甘甜的水果香氣驚喜。
那是一年裡只有一晚的樂趣。
秘魯充滿甜味和苦味的馬鈴薯,黏到會拉絲,還有餐桌上原始食物般的岩鹽,以及黑胡椒粒的野性組合,成了朝思暮想、難以忘懷的味道。
加爾各答市場的紅茶,很香,很好喝,卻好像從遠處甚麼地方,飄來了香料的味道。
那是茶葉店旁,堆成一座座小山的新鮮香料。
當我們開始用食物的味道來儲存記憶,久了,每段回憶便有了它獨特的風味。