内容简介
鸡肉性温味甘，温补脾胃，益气养血，还可袪风，最适宜贫血患者及孕妇、产妇和消化力弱的人补养身体。我国鸡种资源丰富，特别是优质肉鸡资源占现有鸡种的70％，具有耐粗饲料、投入低、周转快、效益好等特点。目前，肉鸡产业以高效率、低成本的优势 ，迅速发展成为我国农牧业领域中产业化程度最高的行业，鸡肉也成为仅次于猪肉的我国第二大肉类消费品，消费需求巨大，肉鸡养殖业发展前景广阔。
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作者:刘文奎 等编著出版社:中国林业出版社出版时间:2008年03月
- 版 次：1
- 页 数：125
- 字 数：
- 印刷时间：2008年03月01日
- 开 本：大32开
- 纸 张：胶版纸
- 包 装：平装
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9787503850691
- 丛书名：农民致富关键技术问答