餐桌上的中藥---黨參

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  • 版 次:1
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  • 字 数:
  • 印刷时间:2011年06月01日
  • 开 本:32开
  • 纸 张:铜版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9789621445193
作者:沈东婷 著出版社:人民出版社出版时间:2011年06月 
内容简介

  『餐桌上的中藥』系列搜羅當下保健功效顯著、味道佳,且餐桌使用頻率較高的中藥:杞子、百合、淮山、蓮子、桂圓、紅棗、黃芪等’分別編撰成冊,提供給讀者最實用的保健功效常識,推介鑑別真偽優劣的方法、應用、保存和食用宜忌等,重點介紹100餘款家庭食用方法。

目  录
 享傳奇食材 做健康達人
食材檔案
黨參
營養價值
保健功效
 對消化系統的影響
 增強人體免疫力
 增強造血功能
 降血脂
 對心血管系統的作用
 改善血液流動
 對中樞神經系統的影響
 抗應激作用
食用問答

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