大众菜谱精选:大众美食2

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  • 版 次:1
  • 页 数:
  • 字 数:
  • 印刷时间:2007年09月01日
  • 开 本:
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787536690752
  • 丛书名:大众美食.第1辑
作者:《大众美食》编委会 编出版社:重庆出版社出版时间:2007年09月 
编辑推荐
*健康的家庭百味佳肴!吃出健康,吃出美味!  
  家常、美味、易做、营养、设计好您的每一餐。
  这是一本专门介绍凉菜制作的大众菜谱书。本书精选了包括肉蛋、蔬菜、水产、豆制品、干鲜果品等五大类的300多个菜谱,而且所选菜谱用料变通,制作简便,且营养丰富,美味可口。书中还在每个菜谱的后面增设了“美食小知识”栏目,内容丰富多彩。本书既适合家庭使用,也可供餐饮行业人员参考。 
内容简介
最健康的家庭百味佳肴!吃出健康,吃出美味!  
  家常、美味、易做、营养、设计好您的每一餐。
  这是一本专门介绍凉菜制作的大众菜谱书。本书精选了包括肉蛋、蔬菜、水产、豆制品、干鲜果品等五大类的300多个菜谱,而且所选菜谱用料变通,制作简便,且营养丰富,美味可口。书中还在每个菜谱的后面增设了“美食小知识”栏目,内容丰富多彩。本书既适合家庭使用,也可供餐饮行业人员参考。
目  录
浓香畜肉
京酱肉丝
 木耳炒肉片
回锅肉
茭白肉片
 苦瓜炒牛肉
番茄牛肉
葱爆牛肉
姜丝牛肉
孜然羊肉
葱爆羊肉
怪味兔肉
美味禽蛋
 金针菇鸡丝
书摘插画
插图

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