内容简介
各地养蛙实践表明，蛙类养殖是一项投资少、效益好、周期短的养殖业，是当前农村调整产业结构、帮助农民脱贫致富的一项很有前途的产业。
但是，蛙类养殖与具有几千年养殖历史的畜禽业相比，还只能算是起步阶段，生产中还有不少问题亟待研究解决。目前不少养蛙群众急需要一本系统的养蛙书籍，帮助他们搞好生产。
笔者有幸在1962年主持了从古巴引进牛蛙的试养和研究工作，40年来又一直从事养蛙事业。在牛蛙养殖方面进行了比较系统的研究，并取得了一些成果。现将这些成果作了全面整理，同时又收集了大量有关我国近年来在其他蛙类养殖方面的资料，编写了此书，以飨读者。
但是，蛙类养殖与具有几千年养殖历史的畜禽业相比，还只能算是起步阶段，生产中还有不少问题亟待研究解决。目前不少养蛙群众急需要一本系统的养蛙书籍，帮助他们搞好生产。
笔者有幸在1962年主持了从古巴引进牛蛙的试养和研究工作，40年来又一直从事养蛙事业。在牛蛙养殖方面进行了比较系统的研究，并取得了一些成果。现将这些成果作了全面整理，同时又收集了大量有关我国近年来在其他蛙类养殖方面的资料，编写了此书，以飨读者。
