厌食狗与忧郁猫：你不知道的生物感官世界

　郭伟强 1955年生，浙江杭州人，教授、硕士生导师。曾任杭州大学化学系分析化学教研室副主任、主任、党支部书记，浙江大学化学系实验中心副主任，浙江大学化学系教学研究中心副主任，兼任中国色谱学会理事，浙江省分析测试协会常务理事，浙江省色谱委员会副主任、秘书长等。主编《分析化学手册》、《现代分析测试技术研究与应用》、《浙江省色质谱技术新进展》以及《大学化学基础实验》等书。

第一章 人类的感觉
第二章 哺乳动物的心智
第三章 鸟类的秘密生活
第四章 昆虫、鱼类和冷血动物
第五章 植物有感觉
第六章 古老生命形式的感觉
第七章 新世纪的新思维
延伸阅读

    第一章　人类的感觉
    心智之战仍在延烧，我们至今仍然坚持并赞颂着人类凌驾了所有的生命形式。人是万物之灵，人类是主宰。我们的才智出众、感觉敏锐，我们的语言在生物界绝无仅有；个人的能力无可限量。人类是唯一会制造、使用工具的动物，卡莱尔(Thomas Carlyle)曾写下“人是使用工具的动物”这样的句子，他认为使用工具才是人之所以为人的原因。我们被灌输一种观念，认为人类是唯一有语言的动物，也是唯一能改造环境来适合自己的生物。我们自诩为万物之灵已经数千年了，并深信自己能掌控所有其他形式的生命。笛卡儿(1596—1650)写道，无论如何，动物都不能承受折磨。皮科克(Thomas Peacock)曾在《鲁莽大堂》(Headlong Hall)一书中写道：  “所有动物都是为了供人差遣、利用，才会被上帝创造出来，这是再明显不过的事实。”
    一般认为人之异于禽兽者，主要在于人会使用工具。但是达尔文却观察到，黑猩猩会用石头敲开种子；稍后的观察者也发现，黑猩猩还会用小树枝挑出缝隙中的昆虫；珍·古德(Jane Goodall)也煞费苦心地描述黑猩猩如何用小树枝“钓”白蚁，如果树枝的一端是弯的，它们还会换用直的另一端，或是把弯曲的部分咬掉，要不就是干脆另捡一根新的树枝，重新“钓”起。有时黑猩猩会直接从树上折下一根长满叶片的树枝，不厌其烦地把叶片全摘掉，再用它来钓食物，从这个例子可见，动物不只是会使用工具，甚至还能制作出适合的工具。
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