内容简介
食物不同，食用方法也不同。每种食物什么时候吃？生吃还是熟吃？怎样烹调才最科学？吃得不不如吃得对。好的食物，还要采用科学的食用方法。
人们在挑选食物，食物其实也在挑选人。只有选对了食物，你才能避免“吃出来的疾病”！
《食物相宜相克2011例》(作者宋犀堃)告诉你食品营养的基本知识。
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作者:宋犀堃 编著出版社:河北科技出版社出版时间:2011年04月
- 版 次：1
- 页 数：
- 字 数：
- 印刷时间：2011年04月01日
- 开 本：16开
- 纸 张：胶版纸
- 包 装：平装
- 是否套装：否
- 国际标准书号ISBN：9787537543811
食物不同，食用方法也不同。每种食物什么时候吃？生吃还是熟吃？怎样烹调才最科学？吃得不不如吃得对。好的食物，还要采用科学的食用方法。
人们在挑选食物，食物其实也在挑选人。只有选对了食物，你才能避免“吃出来的疾病”！
《食物相宜相克2011例》(作者宋犀堃)告诉你食品营养的基本知识。
第1章 五谷杂粮中的相宜相克
第2章 蔬菜中的相宜相克
第3章 果品中的相宜相克
第4章 畜禽蛋中的相宜相克
第5章 水产品中的相宜相克
第6章 饮品中的相宜相克
第7章 调味品中的相宜相克