金属包装容器-金属罐制造技术

本书对金属三片罐、两片罐、喷雾罐等一系列金属包装容器的原辅材料性能、结构设计、印刷技术、制造工艺及质量检测方法进行了全面详尽的介绍，深入浅出，内容全面，重点突出，理论结合实践，适合金属包装企业的工程技术人员和管理人员阅读，也可作为企业员工的培训资料和大专院校包装专业师生的参考书。

杨文亮，我国金属包装行业知名专家。1963年出生于陕西省户县秦渡镇，1985年毕业于兰州理工大学机械系液压专业。现任兰州凤巢包装技术有限公司总经理。兼任中国包装联合会金属容器委员会委员、《金属包装》及《钢桶》杂志的编辑和顾问、钢桶专业委员会副秘书长。被中国包装联

第一章 绪论
第一节 金属罐的发展及性能特点
一、金属罐的起源
金属罐的起源与战争有着密切的关系。早在1795年，法国大革命时期，人民和军队遭受着严重的饥饿折磨，为此，法国政府悬赏征求保存食物的新方法。1809年拿破仑把奖金授给了尼克拉·阿波特。阿波特当时已认识到在食品罐装操作中需要完全的清洁和卫生，他领悟到了在食物保存中加热所起的作用，而且懂得了为防止食物变坏，需要用密封容器。他当时所用的容器是广口玻璃瓶，这些瓶子在使用前被放在开水中仔细煮过。这为金属罐的出现奠定了基础。
金属罐的发展是伴随着人类食品文化的发展同步进行的。在阿波特的“罐装”方法获得承认一年后，英国人皮特·杜兰德采用镀锡钢板制造了金属罐，并申请了专利，于是他便成了现代食品包装的先驱。最初的金属罐是马口铁罐，在其顶端有一个大孔，食品通过这个大孔装进去，然后将一个小马口铁圆片锡焊到顶端上。这个圆片上有一小孔，此孔在罐头被煮时当作出气孔，罐头煮好后立即将出气孔用锡焊死并密封起来。
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