内容简介
作為一個卑微的旅人，我沒有能力詮釋我旅行過的世界，我只能觀察、記錄、理解，試圖參與。我也清楚的知道：無論我是否安全抵達我的目的地，我都已經回不去了。
—胡晴舫
香港中環的一位婦人，點了一杯熱咖啡和中式炸豆腐，配了一小碟辣椒蘸醬，作為她的下午茶。---你應該驚奇嗎？『香港是個國際化大都市，炸豆腐當然可以和著熱咖啡下肚』。我的朋友說。沒問題，我收起愚蠢的表情。
胡晴舫看到這一幕，最後總結到：食物，成為最後一種辨識文化的方法。你對異質文化的容忍程度有多高，端看你對陌生食物的接受態度。
火車進入巴黎市郊時，許多巴黎人跳馬背式的越過捷運票口。我的朋友滿懷浪漫的說，『瞧！法國人就是這樣自由不拘！』而胡晴舫看到的是：旅人帶著他的偏見上路，有些舊偏見被印證，成為真理；有些被修正，形成新的偏見。經由旅人的闖入，則影響了沒有離家的人們看待世界的態度——或，另一面的偏見。
—胡晴舫
香港中環的一位婦人，點了一杯熱咖啡和中式炸豆腐，配了一小碟辣椒蘸醬，作為她的下午茶。---你應該驚奇嗎？『香港是個國際化大都市，炸豆腐當然可以和著熱咖啡下肚』。我的朋友說。沒問題，我收起愚蠢的表情。
胡晴舫看到這一幕，最後總結到：食物，成為最後一種辨識文化的方法。你對異質文化的容忍程度有多高，端看你對陌生食物的接受態度。
火車進入巴黎市郊時，許多巴黎人跳馬背式的越過捷運票口。我的朋友滿懷浪漫的說，『瞧！法國人就是這樣自由不拘！』而胡晴舫看到的是：旅人帶著他的偏見上路，有些舊偏見被印證，成為真理；有些被修正，形成新的偏見。經由旅人的闖入，則影響了沒有離家的人們看待世界的態度——或，另一面的偏見。