护肝养肝食疗全书(精粹版)

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  • 版 次:1
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  • 印刷时间:2011年04月01日
  • 开 本:16开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787512701922
作者:王永怡,张玲霞 主编出版社:中国妇女出版社出版时间:2011年04月 
编辑推荐

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内容简介

  肝为人体精气之源、脏腑之根,无论怎样形容它的重要性都不过分。它不仅是人体排解毒素、藏血舒筋的重要脏器,而且还是一个人情绪好坏、精神状态变化的主要决定者。本书是国内*肝病专家集毕生经验总结出的护肝养肝方法,它既可为正常人群护肝养肝所用,又可为不同类型的肝病患者辅助治疗提供帮助。
  本书包括了各种简便易学、便于操作的护肝食谱和方法,并把作者多年珍藏的300多个食疗方公诸于世,它们可以为所有的急慢性病毒性肝炎、脂肪肝、酒精肝、药物肝患者,以及想预防和治疗各种肝病的读者所应用。

目  录
第一篇 病毒性肝炎日常对症护肝膳食
 1 病毒性肝炎患者的饮食配膳原则是什么?
 2 肝炎患者为什么不宜大量吃糖与进高热量饮食,而要求吃高蛋白饮食?
 3 有人说,患肝炎后应多吃富含支链氨基酸和充足维生素的食物,对不对?
 4 肝炎患者的一日和一周食谱应如何配膳?
 5 什么是正常人合理的平衡饮食?
 6 “澳抗”阳性者或乙肝、丙肝病毒携带者的饮食调养原则是什么?
 7 青少年“澳抗”阳性者如何合理安排膳食?
 8 “澳抗”阳性者在用药和饮食上应注意什么?
 9 “澳抗”阳性者或慢性肝炎病毒携带者的一日和一周食谱应如何配膳?
 10 肝炎康复期及慢性患者主要选用哪些食物来供给碳水化合物、脂肪和蛋白质?
 11 肝病患者补充蛋白质食品时应注意什么?
 12 肝病患者适当多吃点鱼有什么好处?
 13 肝炎患者吃鸡蛋不能吃蛋黄吗?

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