高温食用菌栽培技术

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  • 版 次:1
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  • 印刷时间:2008年10月01日
  • 开 本:32开
  • 纸 张:胶版纸
  • 包 装:平装
  • 是否套装:否
  • 国际标准书号ISBN:9787508243887
作者:韦仕岩 等编著出版社:金盾出版社出版时间:2008年10月 
内容简介
  本书由广西农业科学院生物技术研究所韦仕岩高级工程师等编著。内容包括高温食用菌栽培的一般设施条件、栽培方式及技术,金福菇、鲍鱼菇、大杯伞、长根菇、高温蘑菇、竹荪、毛木耳、草菇共8种高温食用菌的具体栽培技术,高温食用菌病虫害防治等9章。编著者结合生产实际,紧紧围绕生产中的特点、重点和难点,深入浅出地介绍了高温食用菌栽培的*技术。本书内容新颖,技术先进,实用性和可操作性强,适合广大菇农、基层农业技术推广人员阅读,亦可供农业院校有关专业师生参考。
目  录
第一章 高温食用菌栽培的设施条件
 一、场地选择
 二、设施要求
第二章 高温食用菌的栽培方式与技术
 一、高温食用菌熟料栽培技术
  (一)品种的选择及质量
  (二)熟料的配方及装袋
  (三)发酵料的熟料技术
  (四)灭菌锅灶的设计及灭菌
  (五)接种的条件及接种
 二、高温食用菌发酵料栽培技术
  (一)二次发酵技术
  (二)发酵中添加催熟剂技术
 三、高温食用菌发菌及出菇管理

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