内容简介
《国际食品法典》汇集了国际食品法典委员会已经批准的标准、规范、准则和其他建议。规范对象包括农产品及食品原料、加工及半加工品农产品及食品,具体内容涉及卫生和质量,包括微生物指标、食品添加剂、农药与兽药残留、污染物、标准及产品说明、抽样和分析方法等。本卷是兽药残留卷,该书的出版发行能对从事兽药及兽药残留研究、检测和标准制定的人士提供帮助。
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作者:农业部农产品质量安全监管局 农业部科技发展中心 国际食品法典中国联络处出版社:中国农业科学技术出版社出版时间:2015年10月
- 版 次:1
- 页 数:
- 字 数:
- 印刷时间:2015年10月01日
- 开 本:16开
- 纸 张:胶版纸
- 包 装:平装
- 是否套装:否
- 国际标准书号ISBN:9787511622778
《国际食品法典》汇集了国际食品法典委员会已经批准的标准、规范、准则和其他建议。规范对象包括农产品及食品原料、加工及半加工品农产品及食品,具体内容涉及卫生和质量,包括微生物指标、食品添加剂、农药与兽药残留、污染物、标准及产品说明、抽样和分析方法等。本卷是兽药残留卷,该书的出版发行能对从事兽药及兽药残留研究、检测和标准制定的人士提供帮助。