内容简介
针对特殊人群的特殊特点，包括儿童、孕妇、老年人、残疾人的身体生长特征、营养需求、运动特点、饮食偏好等编写而成。该套教材为国内*套食品卫生与营养学专业的本科教材，由四川大学华西公共卫生学院牵头，联合全国19所高校一起编写而成。
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作者:蔡美琴出版社:科学出版社出版时间:2017年03月
- 版 次：1
- 页 数：
- 字 数：
- 印刷时间：
- 开 本：16
- 纸 张：
- 包 装：平装
- 是否套装：
- 国际标准书号ISBN：9787030509918
- 丛书名：普通高等教育“十三五”规划教材全国高等医药院校规划教材