内容简介
“十五”以来，全国各地研究并推广应用了甘薯脱毒技术、地膜覆盖技术、配方施肥技术、化学调控技术、农机农艺配套技术、病虫草害综合防控技术以及保鲜贮藏和加工等技术，不同产区针对市场需求和当地生产、生态条件逐步形成了一系列高产高效栽培模式，如鲜食型高产优质栽培模式、淀粉型高产高效栽培模式、采用新型高效栽培模式、间作套种栽培模式等，经济效益和社会效益显著。为全面系统总结我国甘薯各产区主要栽培模式，共享甘薯栽培学科的发展成果，促进甘薯良种良法配套和农机农艺结合，保证国家甘薯产业的健康和可持续发展，有必要编写一部《中国甘薯主要栽培模式》。
《中国甘薯主要栽培模式》展示了我国甘薯产业发展的主要成果，凝聚了各位专家的集体智慧。